Panna Cotta S Borůvkami
- 500 ml smetany ke šlehání
- 200 ml plnotučného mléka
- 4 zarovnané lžíce cukru (moučka)
- 2 a 1/3 zar. lžičky práškové želatiny
- 3 více přísad .....
Levandulová Panna Cotta S Medem
- 400 ml smetany ke šlehání
- 2 a půl plátku želatiny
- 25 g cukru moučka
- semínka z ½ vanilkového lusku
- 2 více přísad .....
Vanilková Panna Cotta S Malinovou Omáčkou
- 2 lžičky jemně mleté želatiny (máme vyzkoušenou Dr. Oetker)
- 500 ml smetany ke šlehání (klidně použijte 2 kelímky, tj. 400 ml, 40% smetany + 100 ml vody)
- 40 g moučkového cukru, prosátého (nebo stejné množství krupicového)
- 1 vanilkový lusk, rozpůlený a vyškrábaný (včetně dřeně)
- 3 více přísad .....
Panna Cotta S Balzamikovými Jahodami
- 2 lžičky jemně mleté želatiny (např. Dr. Oetker)
- 500 ml smetany ke šlehání
- 40 g krupicového cukru
- 1 vanilkový lusk, rozpůlený a vyškrábaný (včetně dřeně)
- 5 více přísad .....
Panna Cotta S Ovocnou Čepičkou
- 1 lžíce jemně mleté želatiny
- 375 ml šťávy z meruňkového či jiného ovocného kompotu nebo naředěného ovocného sirupu
- 2 lžičky jemně mleté želatiny
- 500 ml smetany ke šlehání
- 3 více přísad .....
Jahodová Panna Cotta
- 500 g jahod, čerstvých nebo rozmražených
- 225 g moučkového cukru, prosátého
- 2 lžíce želatiny Dr. Oetker (nebo jiné, která může projít varem)
- 250 ml smetany ke šlehání + 170 ml navíc
- 1 více přísad .....
Panna Cotta Ochucená Dvojí Čokoládou
- 2 lžičky jemně mleté želatiny
- 500 ml smetany ke šlehání
- 40 g moučkového cukru, prosátého (nebo stejné množství krupicového)
- 1 vanilková tobolka, rozpůlená a vyškrábaná (včetně dřeně)
- 3 více přísad .....
Jogurtová Panna Cotta S Růžovým Sirupem
- 3 plátky želatiny
- 290 ml smetany na vaření
- 110 g krupicového cukru
- 1 vanilkový lusk, podélně rozříznutý
- 3 více přísad .....
Panna Cotta S Kávovým Sirupem
- 2 lžičky jemně mleté želatiny
- 500 ml smetany ke šlehání
- 40 g přírodního cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 více přísad .....
Panna Cotta S Třešněmi V Červeném Víně (pöttschinger Rotweinkirschen)
- 20 ml hnědý rum
- skořice
- 4 plátek želatina
- 1 lžička škrob
- 8 více přísad .....
Panna Cotta S Pomeranči
- 100 ml voda
- 100 g moučkový cukr
- 300 g cukr krystal
- 4 ks pomeranč
- 5 více přísad .....
Panna Cotta S Ostružinovou Omáčkou
- sůl
- solamyl (bramborový škrob)
- voda
- 180 ml mléko
- 9 více přísad .....
