Srnčí Ragú Se Žampiony
- 4–5 lžic strouhaného perníku na vaření
- 1 červená cibule, na plátky
- 200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), na plátky
- 50 g prorostlé slaniny, na kostičky
- 14 více přísad ..
Zvěřina Na Pivu S Opilými Švestkami
- 3 oloupané stroužky česneku, nakrájené na plátky
- 1,3 kg ramínka ze zvěřiny nebo hovězího, nakrájené na cca 4cm k...
- 3 bobkové listy
- pár snítek čerstvého tymiánu
- 13 více přísad ..
Vepřové S Nudlemi a Omáčkou
- sójová omáčka na ochucení
- 6 jarních cibulek, nakrájených na nudličky
- 450 g vepřové panenky nebo kýty, na nudličky
- 300 g brokolice, na růžičky
- 5 více přísad ..
Kuře Ve Vlastním Župánku
- sůl a pepř na dochucení
- 100 g žampionů, na plátky
- 1 chlazené (!) kuře o váze cca...
- máslo podle chuti
- 4 více přísad ..
Těstoviny Se Slaninou a Houbami
- sůl a pepř na dochucení
- 400 g těstovin typu penne (ane...
- 250 g očištěných žampionů nebo...
- 8 plátků prorostlé slaniny
- 3 více přísad ..
Kuře S Bylinkovými Knedlíčky
- 6 kuřecích prsních řízků
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- 11 více přísad .....
Klasická Smaženice
- 2 lžíce sádla nebo másla
- 1 cibule, nadrobno pokrájená
- 500 g hub, očištěných a pokrájených (hříbky, žampiony, růžovky…)
- 2 lžičky drceného kmínu
- 3 více přísad .....
Houbové Škvarky
- 300 g syrového sádla, pokrájeného na kostičky
- 2 lžíce sádla
- 100 g lesních, nejlépe lupenat...
- šťáva z ½ citronu
- 1 více přísad ..
Toust Se Šunkou a Houbami
- 1 červená paprika, rozkrojená na čtvrtiny
- 5 lžic olivového oleje
- 1 stroužek česneku, jemně nase...
- 4 velké houby (třeba žampiony ...
- 3 více přísad ..
Salát Z Čerstvého Špenátu, Hub a Slaniny
- sůl a pepř na dochucení
- na plátky
- 600 g čerstvých špenátových lí...
- 250 g čerstvých žampionů, nakr...
- 3 více přísad ..
Slaný Koláč S Cuketou a Mozzarellou
- mořská sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení
- 1 cuketa, nakrájená na tenká kolečka
- 100 g žampionů, nakrájených na plátky
- 125 g mozzarelly, natrhané na kousky
- 5 více přísad ..
Hovězí Po Burgundsku
- petržel na ozdobu
- 1,5 kg hovězího zadního, nakrájeného na kostky
- 1 mrkev, nakrájenou na kostičky + stejně velký kousek celeru, také na...
- 2 stroužky česneku, nakrájené na jemné plátky
- 10 více přísad ..
