Hovězí Guláš S Fazolema
Co budete potřebovat
hovězí maso na guláš
cibule (kolik masa tolik cibule)
česnek
rajský protlak
olej (sádlo)
sladká i palivá paprika
sůl
pepř
majoránka
hladká mouka na jíšku ( ještě lepší chlebová strouhanka)
podle chuti paprikové lusky,fazole atd.
Jak vařit
1
Orestujeme cibuli na sádle, přidáme česnek a protlak.
2
Orestujeme maso, přidáme sůl, pepř, mletou sladkou a palivou papriku.
3
Zalít vodou a dusit pod pokličkou do změknutí masa.
4
Zahustíme hladkou moukou nebo chlebovou strouhankou. Já jsem tentokrát použila chléb rozmačkaný ve vodě. Můžeme přidat fazole.Úplně nakonec přidáme majoránku aby nezhořkla.
KYNUTÉ KNEDLÍKY
1
Těsto stejné jako u ovocných knedlíků. Z vykynutého utvoříme válečky.
2
Vaříme v osolené vodě 25 - 30 minut.
3
Uvařené knedlíky hned propíchat aby se nesrazily.
Kynuté Ovocné Knedliky
Tentokrát jsem vařila společně s dcerou v Německu české knedle z německých surovin :)