Koláč S Mangem a Mangovou Glazurou

 
Romana Kulichová avatar
Recept videa vytvořený uživatelem Romana Published on 4/1/2018, Zobrazeno 358 , 1 Komentáře

Přidala jsem ještě druhou glazuru pro případ, že by jste dělali koláč bez džusu.

Co budete potřebovat

TĚSTO

300 g hladké mouky

1 vejce

100 g oleje

1/2 sáčku prášku do pečiva (6 g)

120 g cukru pokud použijete džus (s citronovou šťávou 150 g cukru)

mango džusu tolik jako by jste vymačkali šťávu z 1 citrónu

NA OZDOBU

1 mango

KRÉM

2 vejce

250 g mascarpone

250 g tučného tvarohu

100 g cukru

hrst kokosové moučky

GLAZURA 1

9 g kukuřičného škrobu

125 ml džusu s mangovou příchutí

GLAZURA 2

125 ml vody

50 g cukru

9 g kukuřičného škrobu

Jak vařit

3

Na mango mám vychytávku,, odpeckovač,,

4

u na 180°C. Pokud by vám okraje příliš hnědly ztlumte na 150°C. Krém na upečeném koláči je mírně opečený.

Mango nakrájet na plátky a nazdobit na koláč a péct ve vyhřáté troubě hodinu na 180°C. Pokud by vám okraje příliš hnědly ztlumte na 150°C. Krém na upečeném koláči je mírně opečený.

5

Koláč nechat vychladnout a zatím si připravíme glazuru.

6

Glazura č.1

7

Glazuru nechat schladit...

8

... a natřít na koláč

9

Komentáře

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches4/3/2018 ☰
UAU! Jen jsem olízl obrazovku telefonu.
Viz Originál
Viz Překlad