Koláč S Mangem a Mangovou Glazurou

 
Romana Kulichová avatar
Romana KulichováPublished on Před 53 dny

Přidala jsem ještě druhou glazuru pro případ, že by jste dělali koláč bez džusu.

Zobrazeno 142

1 Komentáře

Co budete potřebovat

TĚSTO

300 g hladké mouky

1 vejce

100 g oleje

1/2 sáčku prášku do pečiva (6 g)

120 g cukru pokud použijete džus (s citronovou šťávou 150 g cukru)

mango džusu tolik jako by jste vymačkali šťávu z 1 citrónu

NA OZDOBU

1 mango

KRÉM

2 vejce

250 g mascarpone

250 g tučného tvarohu

100 g cukru

hrst kokosové moučky

GLAZURA 1

9 g kukuřičného škrobu

125 ml džusu s mangovou příchutí

GLAZURA 2

125 ml vody

50 g cukru

9 g kukuřičného škrobu

Jak vařit

3

Mango očistit a vypeckovat

Na mango mám vychytávku,, odpeckovač,,

4

Mango nakrájet a nazdobit

Mango nakrájet na plátky a nazdobit na koláč a péct ve vyhřáté troubě hodinu na 180°C. Pokud by vám okraje příliš hnědly ztlumte na 150°C. Krém na upečeném koláči je mírně opečený.
Mango nakrájet na plátky a nazdobit na koláč a péct ve vyhřáté troubě hodinu na 180°C. Pokud by vám okraje příliš hnědly ztlumte na 150°C. Krém na upečeném koláči je mírně opečený.

Mango nakrájet na plátky a nazdobit na koláč a péct ve vyhřáté troubě hodinu na 180°C. Pokud by vám okraje příliš hnědly ztlumte na 150°C. Krém na upečeném koláči je mírně opečený.

5

Koláč nechat vychladnout a zatím si připravíme glazuru.

Koláč nechat vychladnout a zatím si připravíme glazuru.

6

Škrob a džus

Glazura č.1
Glazura č.1

Glazura č.1

7

Vaříme do zhoustnutí

Glazuru nechat schladit...

8

Rozetřít na koláč

... a natřít na koláč

9

Komentáře

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesPřed 51 dny ☰
UAU! Jen jsem olízl obrazovku telefonu.
Viz Originál
Viz Překlad