Koprová Omáčka

Omáčka je sladkokyselá.

Koprová Omáčka
 
Romana Kulichová avatar
Recept videa podle Romana Published on 2/22/2018, Zobrazeno 1114 , 1 Komentáře

Někdo jí rád násládnou, já ji mám ráda kyselejší.

Co budete potřebovat

500 ml mléka

50 g hladká mouka

kelímek kysané smetany

50 g máslo

ocet

sůl

cukr

kopr

Jak vařit

1

Z másla a mouky uděláme jíšku a zalijeme mlékem ( já to dělám i tak, že si připravim do hrnku mléko s moukou a naleji  do teplého mléka)

Z másla a mouky uděláme jíšku a zalijeme mlékem ( já to dělám i tak, že si připravim do hrnku mléko s moukou a naleji do teplého mléka)

2

Bešamel, sůl, cukr stále mícháme aby se nepřipálil asi 15 minut.

Bešamel, sůl, cukr stále mícháme aby se nepřipálil asi 15 minut.

3

Prevaříme ocet a přidáme do omáčky. Omáčku už nevaříme.

Prevaříme ocet a přidáme do omáčky. Omáčku už nevaříme.

4

Opereme a nakrájíme kopr.

Opereme a nakrájíme kopr.

5

Vmícháme do omáčky

Vmícháme do omáčky

6

Nakonec přidáme kysanou smetanu.

Nakonec přidáme kysanou smetanu.

7

Uvaříme vejce natvrdo. Podáváme s houskovým knedlíkem (mám ráda i s bramborama).

Uvaříme vejce natvrdo. Podáváme s houskovým knedlíkem (mám ráda i s bramborama).

KYNUTÝ KNEDLÍK

Komentáře

Avatar placeholder
Romana Kulichová avatar
Romana Kulichová2/22/2018 ☰
Česká kuchyně a moje oblíbené jídlo 😋
Viz Překlad