# طريقة الشيش طاووق
طريقة تحضير الشيش طاووق
المقادير
نصف ك صدور فراخ وتنفع بالاورك
نصف ك طماطم
نصف ك فلفل رومي
٢بصله كبيره
كوب زبادي
توابل معلق فلفل اسود م/كمون
م/زعتر م/بيريكا
م/ملح م/ تبس الرمان وم/ خل
وعصير ليمونه
(حقائق غذائية 83 السعرات الحرارية ، 1.67 g fat ، 15.73 g carbohydrates ، 2 protein ، 0 mg cholesterol ، 3588 mg sodium)الطريقة
1
نغسل الفراخ جيدا
1
نغسل الطماطم والفلفل والبصل
2
نحضر طبق ونضع فيه الزبادي وعليه عصي الليمون والخل والتوابل كله وتبي الرمان ونقع فيه الفراخ اطول فطره ممكن
3
نحضر طبق ثاني وتقطع فيه الطماطم والبصل والفلفل مكعبات
4
وبعد كده نحضر خليت الشيش ونضع قطعه بصل وطماطم وفلفل وفراخ بتوالي لحد لما الكميه كله تخلص نضع في الفرن علي درجة حرارة متوسطه لحد لما تستوي نكون محضرين فحمه اول ما تطلع نضع الفحمه عشان الفراخ تأخذ رائحة الشوي وتقدم جانبه رز مكرونه بطاطس اللي تحبه وبالف هنا
التعليقات