عجينة البيتزا السحرية في ١٠ دقائق 😍

توضع المكونات الجافة أولا ثم يخلطوا مع بعضهم جيداً

نضع عليهم المكونات السائلة و نخلط (ما عدا الزيت) إلي أن تصبح العجينة مطاطية وسهلة التشكيل

إذا لم تصبح مطاطية وسهلة التشكيل .. اضف عليهم القليل من الماء أو الحليب

نضع العجينة في وعاء جاف تماماً و نضع عليها الزيت ثم تترك لتتخمر جيدا من ساعة إلي ساعتين في مكان بعيد عن الحرارة ودافئ

تقسم العجينة إلي ٨ أجزاء أو أكثر (حسب الرغبة )

تترك الأجزاء لترتاح ١٠ دقائق

نضع بعض الدقيق و نبدأ باستخدام العجين 😃