Calabazas Con Carne de Puerco
- 2 chiles poblanos
- 5 calabazas
- 1 cabeza de ajo
- media cebolla
- 2 ingredientes más......
Pozole
- Medio kilo de costilla de cerdo
- Maiz cacahuatzintle
- Medio kilo de carne maciza de puerco
- Pechuga de pollo con hueso sin piel
- 6 ingredientes más......
Carne de Puerco en Chile Cascabel (aguascalientes)
- 1 kg de carne de puerco
- 6 chiles cascabel
- ¼ kg de tomatillos
- Sal y ajo al gusto
Carne de Puerco en Salsa Verde
- 2 lbs de lomo o pierna de cerdo, cortado en trozos pequeños
- 12 tazas de agua
- 1 cebolla mediana, partido a la mitad
- 2 dientes de ajo
- 4 ingredientes más......
Pasta Con Carne de Puerco en Salsa de Chipotle
- 1/2 kilo de carne de puerco cocida y desmenuzada
- 1 paquete de pasta penne
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de salsa de chipotle
- 2 ingredientes más...
Tamalitos Verdes Con Carne de Puerco
- 500 gramos de carne de cerdo cocida y cortada en cubos de 2.5 c...
- 3 1/2 tazas de caldo de la cocción de la carne
- 1 3/4 tazas de Maizena® Fécula...
- 2 tazas de harina de maíz
- 8 ingredientes más...
Carne de Puerco en Chile Verde Estilo Aguascalientes
- Carne de puerco (costillas, lomo o maciza)
- Chiles verdes
- Tomates con cascara
- Sal y ajo al gusto
Carne de Puerco Con Verdolagas (aguascalientes)
- ½ kg de carne de puerco
- 1 kg de verdolagas
- ¼ kg de tomatillos
- Chiles serranos
- 1 ingredientes más...
Cochinillo Confitado Al Vacío Con Vinagreta de Cítricos
- Grasa de cochinillo
- Medio cochinillo
- Grasa fundida de jamón de bell...
- Sal
- 4 ingredientes más...
Cochinillo Tradicional Asado Al Horno
- 1 cuarto de cochinillo
- Sal
- Zumo de lima
- Salsa de soja
- 1 ingredientes más...
Lechón Al Horno Puertorriqueño
- 3 dientes de ajo, pelados
- Sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de perejil picado
- 3 ingredientes más......
Cochinillo Al Horno Segoviano
- ¼ de cochinillo
- 1 vaso de agua
- 200 gr. de manteca de cerdo
- 4 dientes de ajo
- 3 ingredientes más...
