Salsa Diabla
- 250ml de Vino blanco
- 1cda de Vinagre
- 125grs de Chalota
- c/n de Tomillo
- 4 ingredientes más......
Sopa de Manzana
- 300grs de Manzana
- 100grs de Papa
- 5grs de Jengibre
- 1lt de caldo de Pollo o Verduras
- 3 ingredientes más......
Croquetas Mornay
- c/n de Pan molido
- c/n de Huevo
- 200ml de Salsa Mornay
- 50grs de Papa
Tostas de Guacamole y Queso Brie
- 500grs de Aguacate
- c/n de Zumo de lima
- 1-2 dientes de Ajo
- 1-2pz de Chile Serrano
- 6 ingredientes más......
Pot-au-feu
- 500grs de Hueso de res
- 75grs de Chambarete
- 30grs de Zanahoria
- 30grs de Cebolla claveteada
- 5 ingredientes más......
Crema de Jitomate Con Queso Azul
- 300grs de Jitomate
- 1cda de Crema
- 1/2cda de Mantequilla
- 1/2cda de Harina
- 5 ingredientes más......
Crema de Zanahoria y Papa
- 200ml de Leche
- 20ml de Crema
- 5grs de Harina
- 30grs de Zanahoria
- 4 ingredientes más......
Caldo de Camarón
- 1cda de Aceite de oliva
- 35grs de Cebolla
- 20grs de Ajo
- 1/2pz de Chile pasilla
- 12 ingredientes más......
Crema de Apio
- 2 ramas de Apio
- 1cda de Crema
- c/n de Salpimienta
- 1/2cda de Mantequilla
- 3 ingredientes más......
Crema de Champiñones
- 150grs de Champiñones
- 1cda de Crema
- c/n de Salpimienta
- 1/2cda de Mantequilla
- 3 ingredientes más......
Huevos a la Coque
Tibios
- c/n de Huevo
- c/n de Pan en cruton
- c/n de Verduras en bastones (zanahoria, calabaza)
Huevos Poches Florentina
- 2pz de Huevo
- 50grs de Espinacas
- 10grs de Chalota
- 10grs de Mantequilla
- 1 ingredientes más......
