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1 346 recettes simples pour Croissant Facile

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  2. Desserts

Noecroissant

Croissant facile à cuisiner

  • Pour la pâte à croissant:
  • 140g de beurre à température
  • 5g de levure de boulanger
  • 210g de farine type 45
  • 4 plus d'ingrédients .....

Recette de Pâtisserie Kilapi

Comment préparer des croissants

adapté de la recette de croissant Tartine

  • 2 lb (900 g env.) de pâte feuilletée
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Vidéo de recette réalisée par Ryan

Pâte à pâtisserie feuilletée

pour croissants, petits pains du matin, pain au chocolat, etc.

  • ½ tasse de lait chaud
  • 1 paquet de levure (1 cuillerée à soupe) (7 grammes.) (7 g)
  • 1 tasse de farine à pain (160 g)
  • 680 grammes de beurre (3 bâtonnets)
  • 6 plus d'ingrédients .....

Vidéo de recette réalisée par Ryan

Quiche Aux Courges

  • 4 tasses courges en rondelles
  • 2 tasses fromages râpé (Cracker Barrel fort)
  • 3 oeufs
  • 1 tasse oignon hachés
  • 6 plus d'ingrédients .....

Recette de recettes.qc.ca

Recette Croissants Au Beurre

  • 500 g de farine T45
  • 60 g de sucre
  • 12 g de sel
  • 350 g de Beurre gastronomique Président
  • 5 plus d'ingrédients .....

Recette de enviedebienmanger.fr

Quiche Aux Zucchinis

  • 4 tasses zucchinis
  • 1 tasse oignon
  • 2 tasses fromage suisse
  • moutarde de Dijon
  • 7 plus d'ingrédients .....

Recette de recettes.qc.ca

Croissants Aux Abricots Ou Oranais Faciles

  • Pâte de base : 500 g de farine type 55 10 g de sel fin 25 g de levure fraîche de boulanger 60 g de sucre en poudre 25 g de beurre ramolli 15 g de lait en poudre demi-écrémé 25 g d'œufs entiers tempérés 225 g d'eau tempérée
  • Tourage : 300 g de beurre de tourage (pour 900 g de détrempe) Garniture : 1/2 litre de crème pâtissière 3 cl de rhum brun 40 oreillons d'abricots au sirop Finition : 1 jaune d'œuf (dorure) 50 g de nappage blond amandes effilées grillées (facultatif)
  • Matériel utilisé : Robot Kitchenaid K45 Minuteur digital 24h à poser Balance SM6 (6 kg / 0,5 g) Rouleau à pâtisserie en bois 50 cm Toile de cuisson Silpat 40 x 30 cm Rouleau laminoir universel Bac alimentaire rectangulaire 35 x 23,5 cm Règle graduée 64 x 5 cm Pinceau pâtissier 3,5 cm

Recette de meilleurduchef.com

La Recette Facile de Croissants Aux Crevettes du Québec!

  • 2 croissants coupés en deux
  • 350 grammes de délicieuses crevettes du Québec (décongelé)
  • 1 oignon vert haché finement
  • 2 asperges coupées en deux
  • 5 plus d'ingrédients .....

Recette de chefcuisto.com

Pains Aux Raisins

  • Pâte de base (à croissants) : 1 kg de farine (type 55 ou 65) 25 g de sel fin 120 g de sucre en poudre 60 g de levure de boulanger fraîche 200 g de beurre doux 480 g de lait tiède 500 g de beurre de tourage (250 + 250 g)
  • Crème pâtissière : 1/2 litre de lait 6 jaunes d'œufs 125 g de sucre en poudre 45 g de poudre à crème 65 g de beurre 1 gousse de vanille 5 cl de rhum brun Garniture : 125 g de raisins secs de Corinthe (ou de raisins secs Sultanines...) Finition : 1 jaune d'œuf (dorure) 10 cl de sirop de sucre de canne ou de sirop à 30° baumé
  • Matériel utilisé : Robot Kitchenaid K45 Thermomètre de cuisson et de four à sonde amovible 0°C à +250°C Rouleau à pâtisserie en polyéthylène Ø 4,5 x 40 cm Film étirable transparent alimentaire (larg 30 cm) Cul de poule inox Ø 25 cm Toile de cuisson Silpat 40 x 30 cm Pinceau pâtissier 3,5 cm

Recette de meilleurduchef.com

Ces Croissants de Tarte Aux Pommes Sont Super Facile À Faire Et Délicieux!

  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à thé d’épices à tarte aux pommes + 1/4 de cuillère à thé pour saupoudrer
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/3 de tasse (85 ml) de pacanes hachées
  • 2 plus d'ingrédients .....

Recette de chefcuisto.com

Croissants Faciles

  • Pâte de base : 500 g de farine type 55 10 g de sel fin 25 g de levure fraîche de boulanger 60 g de sucre en poudre 25 g de beurre ramolli 15 g de lait en poudre demi-écrémé 25 g d'œufs entiers tempérés 225 g d'eau tempérée
  • Tourage : 300 g de beurre de tourage (pour 900 g de détrempe) Finition : 1 jaune d'œuf (dorure)
  • Matériel utilisé : Robot Kitchenaid K45 Minuteur digital 24h à poser Balance SM6 (6 kg / 0,5 g) Rouleau à pâtisserie en bois 50 cm Toile de cuisson Silpat 40 x 30 cm Rouleau laminoir universel Règle graduée 64 x 5 cm Plaque cuisson perforée siliconée 1 bord XL Silichef® Pinceau pâtissier 3,5 cm

Recette de meilleurduchef.com

Pesto

  • 60 g de basilic frais 70 g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de pignons de pin 2 gousses d'ail 30 cl d'huile d'olive Gros sel de Guérande
  • Matériel utilisé : Coffret Bamix® Box - rouge/croix Suisse

Recette de meilleurduchef.com

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