3 816 recettes traditionnelles de Feuillete

Tarte Tatin

• 1,5 kilogramme de pommes
• 120 grammes de sucre semoule
• 80 grammes de beurre
• Pâte brisée maison ou toute faite.
• 5 plus d'ingrédients .....

Pâte à pâtisserie feuilletée

pour croissants, petits pains du matin, pain au chocolat, etc.

• ½ tasse de lait chaud
• 1 paquet de levure (1 cuillerée à soupe) (7 grammes.) (7 g)
• 1 tasse de farine à pain (160 g)
• 680 grammes de beurre (3 bâtonnets)
• 6 plus d'ingrédients .....

Feuilleté Tressé Au Nutella

Une vraie gourmandise !

• 1 rouleau de pâte feuilleté
• 1 oeuf
• 5 cuillère a soupe de Nutella ( + ou - selon votre préfèrence )

Tarte Tatin Aux Abricots

• 500 g d'abricots 250 g de pâte brisée sucre en poudre
• Gelée de groseilles : 125 g de groseilles 1 abricot eau
• Matériel utilisé : Moule à manqué rond uni Ø 24 cm

Tarte Tatin

• 8 à 10 pommes 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 200 g de pâte brisée ou pâte sucrée cannelle en poudre (facultatif)
• Finition : 100 g de nappage blond (facultatif) Accompagnement : crème fraîche ou glace vanille (facultatif)
• Matériel utilisé : Moule à tarte tatin induction Ø 24 cm Spatule Exoglass® 30 cm (R 220°C) Rouleau à pâtisserie en bois 50 cm Plat à tarte blanc Plaron Ø 33 cm

Tarte Tatin Aux Poires

• 400 g de pâte feuilletée 1 kg de poires 140 g de sucre 50 g de beurre
• Matériel utilisé : Moule à manqué rond uni Ø 24 cm

Tarte Tatin Aux Tomates

• 120 g de pâte feuilletée 2 belles tomates cœur de bœuf 2 oignons 100 g de roquette 50 g de parmesan entier huile d'olive 4 épices piment d'Espelette sel
• Finition : crème de vinaigre balsamique à la framboise
• Matériel utilisé : Tourtière unie Exopan® Ø 12 cm Rouleau pic-vite "Matfer" 12,5 cm Cercle mousse inox Ø 12 cm Assiette plate carrée "FOOD'JI" 26 x 26 cm Éplucheur 7 cm Spatule Pelton ajourée (R 220°C) - Grise

Traditionnelle Tarte Tatin

• 180g de farine
• 70g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1kg de pommes reinettes pas trop grosses
• 10 plus d'ingrédients .....

Tarte Tatin

• 125 ml (1/2 tasse) de sucre
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
• 6 pommes Royal Gala ou Cortland, pelées, épépinées et coupées en quartiers
• 1 plus d'ingrédients .....

Tarte Tatin Aux Navets, Miel Et Fromage de Chèvre

• 200 g de farine
• 100 g de beurre demi-sel
• 3 cl d’eau
• sel
• 5 plus d'ingrédients .....

Tarte Tatin Aux Poires

• 250 g de pâte brisée
• 3 poires comice
• ou une boite et demie de demi-poires au sirop
• 1 gousse de vanille
• 5 plus d'ingrédients .....