Πάπια Κρασάτη Με Κάπαρη Κ Αντσούγιες⭐
- 1 πάπια 1.400γρ κομμένη σε 8 κομμάτια
- 1 λευκό κρεμμύδι κομμένο
- 30 γρ. Γλυκιά πανσέτα κομμένη
- 6 μεγάλα φιλέτα αντσούγιες σε ελαιόλαδο στραγγισμένα
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Τηγανητός Με Μυρωδικά
- 1 κιλό γαύρος
- 150 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
- 2 κ.γ. αλάτι
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Γεμιστός Με Πατάτα Και Παρμεζάνα
- Γαύρος
- πατάτες
- παρμεζάνα
- αυγό
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Μαρινάτος
- 800γρ γαύρος φρέσκος
- 40γρ. αλάτι χοντρό
- 1 λεμόνι ξύσμα και χυμός
- 400γρ.ξύδι
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Μαρινάτος
- 800γρ γαύρος φρέσκος
- 40γρ. αλάτι χοντρό
- 1 λεμόνι ξύσμα και χυμός
- 400γρ.ξύδι
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Μαρινάτος Σε Σόγια Με Αγγούρι Και Πιπεριές
- 360 γρ. γαύρος μαρινάτος σόγια
- 40 γρ. βινεγκρέτ σόγια-τζίντζερ
- 60 γρ. αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες κατά μήκος
- 160 γρ. λαχανικά γαύρου μαρινάτου
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Πολέντα Με Καπονάτα Και Γαύρο Μαρινάτο
- 150 γρ. γάλα
- 450 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 140 γρ. πολέντα
- 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- 19 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Μαρινάτος Σε Σόγια Και Λεμόνι Με Κολοκύθι Και Αβοκάντο
- 200 γρ. γαύρος μαρινάτος
- 300 γρ. ρολά κολοκύθι-αβοκάντο
- 40 γρ. βινεγκρέτ σόγια-τζίντζερ
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 22 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Μαρινάτος
- 1 κιλό γαύρο
- 150 γραμ. αλάτι χοντρό
- 700 ml ξύδι από κρασί
- ηλιέλαιο όσο χρειαστεί
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Γαύρος Σκορδάτος
- ½ κ.γ. αλάτι
- ¼ κ.γ. πιπέρι
- 3 σκ. σκόρδου
- 1 μικρή, καυτερή πιπεριά, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Σαρδέλες Φούρνου Με Λεμονάτες Πατάτες
- 8 μέτριες πατάτες
- 1 κιλό σαρδέλες ή γαύρος
- 1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
- 2 λεμόνια (χυμός)
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Του Καίσαρα (caesar Salad)
- 1/2 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
- 600 γραμ. στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο
- 11 περισσότερα συστατικά .....
