Κολοκυθάκια Γεμιστά Με Γαλοπούλα Και Μανιτάρια
- 6 μέτρια κολοκυθάκια στρογγυλά
- 250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 250 γρ. καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε κύβους 0,5 εκ.
- 2 κλωνάρια σέλερι καθαρισμένο
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Κοτόπουλο Χοϊσίν Με Καρύδια Και Μανιτάρια
- 450 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- 1 κ.σ σάκε ή κρασί από ρύζι ή ξηρό σέρι
- 2 κ.σ. κόρν φλάουρ
- 1 ασπράδι αυγού ελαφρώς χτυπημένο
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Μανιτάρια
- 1 δόση Duxelle μανιταριών
- 2 κρεμμύδια μεγάλα, ψιλοκομμένα
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 σκ. σκόρδο
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Τραχανάς Με Ντομάτα, Ζαμπόν Και Μανιτάρια
- 150 γρ. καπνιστό ζαμπόν κομμένο σε κύβους
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 σκ. σκόρδο
- 500 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Λαζάνια Με Μανιτάρια Και Λουκάνικο
- 500 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
- 4 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα στη μέση, σε φέτες (400 γρ.)
- 1 πακέτο λαζάνια
- 1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα ντομάτας (400 γρ.)
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Γεμιστά Μπιφτέκια Με Άπαχο Τυρί Και Μανιτάρια
- 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 10 λευκά μανιτάρια
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος
- 1 αυγό μέτριο
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Μπιφτέκια Με Μανιτάρια
- 500γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 1μέτριο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο
- 1σκ. σκόρδο ψιλοτριμμένη
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Μανιτάρια
- 2 κούπες μανιτάρια λευκά
- 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
- 1 κούπα ρύζι
- 1 ποτήρι λευκό κρασί
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Στρούντελ Με Κολοκύθα, Φέτα Και Μανιτάρια
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για άλειμμα
- 550 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φασκόμηλο
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένο θυμάρι
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Μπρουσκέτες Με Μανιτάρια Και Τρούφα
- 300 γρ. μανιτάρια μείγμα
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
- 3 σκ. σκόρδο
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Βραστό Μανιταριών
- 25 γρ. αποξηραμένα πορτσίνι
- 25 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 πορτομπέλο
- 16 περισσότερα συστατικά .....
Αλμυρό Κέικ Με Μανιτάρια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μανιτάρια σε φέτες
- 2 κ.γ. θυμάρι φρέσκο ή ξερό
- αλάτι
- 10 περισσότερα συστατικά .....
