簡単な豆アジ（小アジ）のさばき方：白ごはん.com
- 豆アジ（小アジ） … 適量
- 工程①で紹介しているサイズ、10㎝や15㎝というのは、アジの頭から尾っぽを入れた長さのことです。
Aji de Gallina (receta de Mi Abuelita)
- 1 Huhn (ersatzweise 000 g Hühnerbrust)
- 4 Tassen Wasser
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 12 और सामग्री .....
Cuban Stuffed Peppers (ajies Rellenos).
- 6 large green peppers
- 1 tablespoon olive oil for sautéing
- 1 large onion, chopped
- 1 1/2 pounds ground beef
- 7 और सामग्री .....
Peruvian Aji Verde Sauce
- 2 green jalapeno peppers, seeded
- 1 cup loosely packed fresh cilantro leaves
- 1 small clove garlic
- 1 green onion, chopped
- 8 और सामग्री .....
Aji de Gallina
- 2 carottes
- 1 branche céleri
- 3 tasses eau
- 1 poulet entier
- 13 और सामग्री .....
Cara Membuat Puding Klop Untuk Acara Pengajian
- agar-agar swalow 2 bungkus
- santan kara yang kecil 1 bungkus
- susu skm putih 1 saset
- gula pasir 1/4 kg
Charcoal-grilled Chicken with Aji (pollo a la Brasa)
- 1 tsp cumin seeds
- 3 garlic cloves
- 2 tbsp oregano
- Juice of ½ lime
- 9 और सामग्री .....
Belon's Hima Aji with Pomelo and Avocado
- 250 gm piece of sashimi-grade kingfish
- 1 sheet kombu (about 15cm x 20cm), thin enough to wrap around kingfish (see note)
- 1/8 pomelo, peeled and segmented.
- 1 ripe avocado, cut into 5mm slices
- 9 और सामग्री .....
Champiñones Al Ajillo Con Ají Amarillo Peruano
- 100 – 150 gramos de champiñones (al cocinarse perderán masa)
- 1 ají amarillo peruano
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 और सामग्री .....
Ají Amarillo: Sabor Peruano Por Excelencia
- Receta de ceviche peruano
- Arroz con mariscos peruano
- Receta de ají de gallina peruano
- Receta de lomo saltado peruano
- 2 और सामग्री .....
Receta de Aji de Gallina Peruano
- 1 pechuga de gallina (ó pollo) entera con hueso
- 3 ajíes amarillos peruanos
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 16 और सामग्री .....
Calamares Guisados Con Ají Rocoto Peruano
- ½ kg de calamares frescos
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento preferiblemente color rojo
- 4 tomates bien maduros
- 19 और सामग्री .....
