Hamburguer icon
Craftlog logoFőzés

főzés

famunka

otthon

varrás

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Receptek

  2. Gyökér Betakarítási Keverék

  3. Krumpli

Brassói Aprópecsenye

Play
PlayPause
👍   42😃   5😍   3
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 2018. 01. 15., megtekinthető 5611 , 1 Hozzászólások

A recept része a hagyományos magyar konyhának, és több verziója létezik. Ez a recept a legismertebb verzió. Ízletes, laktató főétel, savanyúsággal, salátával szokás fogyasztani.

Amire szüksége lesz

~1000g sertés tarja

350g főzőhagyma

1 db paradicsom

1db paprika

só, bors,

1 evőkanàl fokhagyma granulátum

1 teáskanál őrölt rozmaring

1 teáskanál szárított kakukkfű

1 mokkáskanál morzsolt majoranna

4-6 evőkanál őrölt pirospaprika

3 gerezd fokhagyma

SÜLT BURGONYA KOCKÁK

1000g sült burgonya

(Táplálkozási adatok 225 kalória, 11.74 zsír, 25.23 g szénhidrát, 5.08 g fehérje, 14 mg koleszterin, 373 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

1

Play
, só, bors, őrölt rozmaring, majoranna, kakukkfű.

A hagyma, paprika, paradicsom, fokhagyma, sertéstarja, fokhagyma granulátum, só, bors, őrölt rozmaring, majoranna, kakukkfű.

2

Play

A tarjahúst bontsa le, és fejtse le a zsíros részeket.

3

Play

A húst csíkozza fel, majd vágja kockákra.

4

Play

Vágja apró kockákra a hagymát.

5

Play

Csíkozza fel a paprikát, majd vágja kockára.

6

Play

Csíkozza fel a paradicsomot, majd vágja kockákra.

7

Play

Egy edényben hevítsen olajat, szórja bele a hagymát, és pirítsa meg.

8

Play

A párolt hagymára szórja a darabolt zöldséget, keverje össze, és sózza meg.

9

Play

A zöldséget öntse fel vízzel, majd fedő alatt párolja puhára.

10

Play
mesebb lesz.

A megfőtt zöldséget botmixerrel turmixolja szét. Emiatt a szaft sokkal selymesebb lesz.

11

Play

A szafthoz adja hozzá a pirospaprikát, és keverje el csomómentesre.

12

Play
 el, majd melegítse forrásig.

A szaftba nyomja bele a fokhagymákat, és a zöldfűszereket. Alaposan keverje el, majd melegítse forrásig.

13

Play
 főzze össze. Öntse fel vízzel, és parolja kb. 50 percig

A forrásban lévő szafthoz adja a felkockázott húst, keverje el, nagy lángon főzze össze. Öntse fel vízzel, és parolja kb. 50 percig

14

Play
ercig.

Amikor a hús puha, adja hozzá a fokhagyma granulátumot, és főzze még 5-10 percig.

15

Play

A húst szedje a sült burgonyára, majd óvatosan keverje össze.

Főtt-sült Burgonya

A főzés miatt a burgonya belül szaftos marad, és kihülés után sem szárad ki, nem keményedik meg. A külseje ropogósabb lesz, mint a sima sült burgonya. Használhatja sültekhez, vagy szószos ételekhez köretként, vagy fűszerezés után önmagában is.

16

Play

A brassói aprópecsenyét szedje egy tányérra.

17

Play

Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni

Sült

Krumpli

Gyors

Egyszerű Receptek

Keményítő

Egészséges

Egyszerű

Ebéd

Brassói

Cukormentes

Hozzászólások

Avatar placeholder
LugiaDepression avatar
LugiaDepression
2018. 02. 25. ☰
Pari és fokhagymapor nélkül, előfagyasztott steak burgonyával készítettem, és ugyan sok minden nem úgy nézett ki mint a videókon, azért első brassóimnak ez igazán jó lett, bár az elkészítésben sokat nehezített, hogy bizonyos dolgok nem szerepeltek a receptben, pl mennyi vizet vagy sót kellene hozzáadni. Én mint konyhai alapkezdő nagyon igénylem a pontos mértékeket, hiszen a főzés eléggé nehéz falat nekem, de azért ezt most valahogy sikerült ehetőre elkészítenem. Ritka alkalom... ;D Köszönöm!
Lásd Translation
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Magyarország

Kezdőlap

Főzés

Famunka

Otthon

Varrás

—

Kapcsolatba Lépni

Kategóriák

Adatvédelmi Irányelvek

Szerzői Jogi Irányelvek

Országok

🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram