Street Food Hot Dog
- 2 db rusztikus ciabatta
- 1db fehér grillkolbász
- 1db grillkolbász
- 1 evőkanál kockázott bacon
- 10 több összetevő .....
Angol Muffin Gluténmentesen
- 125 g Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék (vagy helyette*)
- só (kb. 2-3 g)
- 15 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
- 130 g langyos víz
- 1 több összetevő .....
Angol Muffin
- 150 g Diawellness Sütőliszt (vagy bármilyen kelt tésztához alkalmas liszt)
- 1 tk porélesztő
- csipetnyi édesítő (nálam Diawellness négyszeres erejű)
- nagy csipetnyi só
- 9 több összetevő .....
Baguette
- 10 gr Diawellness zero6 liszt
- 30 gr Diawellness -50%-os liszt
- 20 gr lenmagliszt
- 30 gr zabkorpa
- 13 több összetevő .....
Focaccia Újra
- 250 g Diawellness Sütőliszt (ezt használtam) (vagy helyette pl durum, tk tönköly, tk búza)
- fél csomag porélesztő
- 1 tk só
- 2 ek olvasztott kókuszolaj
- 6 több összetevő .....
Focaccia
- 130 gr tk tönkölyliszt
- 100 gr durumliszt
- 20 gr búzasikér
- 1 tk só
- 9 több összetevő .....
Ropogós, Fokhagymás-sajtos Kenyér: Edd Még Melegen
- 1 db francia kenyér
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg mozzarella sajt
- 8 dkg vaj
- 6 több összetevő .....
