Mediterrán Sonkás Spagetti

Fokhagyma granulátum, szárított bazsalikom, oregánó, majoranna, só, bors, cukor, főtt-füstölt sertéscomb, konzerv paradicsom.

A combhúst vágja kisebb kockákra.

Serpenyőben hevítsen fel vajat, és olajat. Szórja bele a húskockákat, és kezdje el pirítani. Amikor kellően megpirult, vegye le a tűzről!

A hámozott paradicsomokat szedje ki a konzervből, magozza ki, és a magházat, csutkát távolítsa el. Darabolja a paradicsom húsát nagyobb darabokra.

A darabolt paradicsomhúshoz öntse hozzá a konzervben lévő paradicsomlevet.

A paradicsomot tegye egy edénybe, öntse hozzá a fűszereket, és keverje össze alaposan!

A szószt főzze magas hőfokon állandóan keverve, amíg a fűszerek belefőnek a szószba. Amikor a szósz elkészült, szórja bele a húst, és keverje el. Pár percig főzze, hogy az ízek összefőjjenek.

A szószt szedje pl. friss házi spagetti tésztára, keverje össze. A tetejére szórjon reszelt mozarella sajtot.

Friss Házi Tészta

Viszonylag könnyen, de sok idő alatt elkészíthető recept. A befektetett munka megtérül a fogyasztásakor.