Mediterrán Sonkás Spagetti
Kevés alapanyagból, egyszerűen elkészíthető spagetti.
Amire szüksége lesz
300g főtt-füstölt sertéscomb
vaj
olaj
2db konzerv hámozott paradicsom
só, bors
fokhagyma granulátum
szárított bazsalikom
szárított oregánó
szárított majoranna
cukor (nem szükséges)
150g reszelt mozarella
(Táplálkozási adatok 177 kalória, 14.61 zsír, 5.39 g szénhidrát, 7.04 g fehérje, 33 mg koleszterin, 236 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
Fokhagyma granulátum, szárított bazsalikom, oregánó, majoranna, só, bors, cukor, főtt-füstölt sertéscomb, konzerv paradicsom.
2
A combhúst vágja kisebb kockákra.
3
Serpenyőben hevítsen fel vajat, és olajat. Szórja bele a húskockákat, és kezdje el pirítani. Amikor kellően megpirult, vegye le a tűzről!
4
A hámozott paradicsomokat szedje ki a konzervből, magozza ki, és a magházat, csutkát távolítsa el. Darabolja a paradicsom húsát nagyobb darabokra.
5
A darabolt paradicsomhúshoz öntse hozzá a konzervben lévő paradicsomlevet.
6
A paradicsomot tegye egy edénybe, öntse hozzá a fűszereket, és keverje össze alaposan!
7
A szószt főzze magas hőfokon állandóan keverve, amíg a fűszerek belefőnek a szószba. Amikor a szósz elkészült, szórja bele a húst, és keverje el. Pár percig főzze, hogy az ízek összefőjjenek.
8
A szószt szedje pl. friss házi spagetti tésztára, keverje össze. A tetejére szórjon reszelt mozarella sajtot.
9
Jó étvágyat!
Friss Házi Tészta
Viszonylag könnyen, de sok idő alatt elkészíthető recept. A befektetett munka megtérül a fogyasztásakor.