Sertésburger Bagel-ben
Ízletes, csak házi összetevőkkel készült hamburger. Ízletes, és laktató!
Amire szüksége lesz
1-2 bagel
vaj
300g sertés darálthús
3 evőkanál mustár
2,5 mokkáskanál cukor
só, bors
10 szelet uborka
4 levél eisberg saláta
2 szelet Monte Rosa paradicsom
2 szelet trappista sajt
2 szelet ementáli jellegű sajt
Hogyan kell főzni
1
Darált sertéshús, vaj, trappista sajt, ementáli sajt, paradicsom, saláta, uborka, bagel, mustár.
2
Adja a cukrot és a borsot a mustárhoz, majd alaposan keverje el.
3
A 300g darálthúst ossza két részre, lapítsa a bagel-nél nagyobb átmérőjűre.
4
Vágja ketté a bagel-t, és vajazza meg a felületét.
5
Tegye a bagel-eket egy felhevített serpenyőbe, majd pirítsa meg a belsejét.
6
A húspogácsa külső oldalait sózza és borsozza meg.
7
A húspogácsát tegye zsiradék nélkül a felhevített serpenyőbe. Amíg az alsó oldala sül, sózza, és borsozza a felső oldalát. Amikor megpirult az alsó oldala, fordítsa meg a húspogácsát, és pirítsa meg ezt az oldalát is.
8
A bagelre tegye rá a salátát, majd a trappista sajtot.
9
A sajtra tegye rá a húspogácsát, és kenje meg a mustáros szósszal. Tegyen rá egy paradicsomszeletet.
10
A paradicsomra tegye rá az uborkaszeleteket, ismét egy salátát, majd az ementáli sajtot. Végül a bagel tetejét is tegye rá.
11
Elkészült! Jó étvágyat!
Házi Bagel (magyar Változat)
Kis munkával elkészíthető, ízletes, napokig fogyasztható péktermék. A magyar verzió receptje kicsit tömörebb tésztájú bagel-t eredményez.