Sertésburger Bagel-ben
Ízletes, csak házi összetevőkkel készült hamburger. Ízletes, és laktató!
Amire szüksége lesz
1-2 bagel
vaj
300g sertés darálthús
3 evőkanál mustár
2,5 mokkáskanál cukor
só, bors
10 szelet uborka
4 levél eisberg saláta
2 szelet Monte Rosa paradicsom
2 szelet trappista sajt
2 szelet ementáli jellegű sajt
(Táplálkozási adatok 73 kalória, 4.43 zsír, 2.64 g szénhidrát, 6.62 g fehérje, 14 mg koleszterin, 144 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
![borka, bagel, mustár.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Darált sertéshús, vaj, trappista sajt, ementáli sajt, paradicsom, saláta, uborka, bagel, mustár.
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Adja a cukrot és a borsot a mustárhoz, majd alaposan keverje el.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
A 300g darálthúst ossza két részre, lapítsa a bagel-nél nagyobb átmérőjűre.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Tegye a bagel-eket egy felhevített serpenyőbe, majd pirítsa meg a belsejét.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A húspogácsa külső oldalait sózza és borsozza meg.
7
![oldala sül, sózza, és borsozza a felső oldalát. Amikor megpirult az alsó oldala, fordítsa meg a húspogácsát, és pirítsa meg ezt az oldalát is.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A húspogácsát tegye zsiradék nélkül a felhevített serpenyőbe. Amíg az alsó oldala sül, sózza, és borsozza a felső oldalát. Amikor megpirult az alsó oldala, fordítsa meg a húspogácsát, és pirítsa meg ezt az oldalát is.
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A bagelre tegye rá a salátát, majd a trappista sajtot.
9
![á egy paradicsomszeletet.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A sajtra tegye rá a húspogácsát, és kenje meg a mustáros szósszal. Tegyen rá egy paradicsomszeletet.
10
![ntáli sajtot. Végül a bagel tetejét is tegye rá.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A paradicsomra tegye rá az uborkaszeleteket, ismét egy salátát, majd az ementáli sajtot. Végül a bagel tetejét is tegye rá.
11
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7374914-1609985809022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Elkészült! Jó étvágyat!
Házi Bagel (magyar Változat)
Kis munkával elkészíthető, ízletes, napokig fogyasztható péktermék. A magyar verzió receptje kicsit tömörebb tésztájú bagel-t eredményez.