Spenótos-parmezános Csirke

 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs KovácsPublished on 2018-1-14

Markáns sajtos ízvilágú, kiadós főétel. Viszonylag könnyedén elkészíthető.

megtekinthető 433

0 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

350g csirkemell filé

só, bors

50g vaj

1 gerezd apritott fokhagyma

1 teáskanál liszt

150ml húsleves

50g reszelt parmezán sajt

150ml tejszín

350g zsenge spenót

Hogyan kell főzni

1

Az összetevők

A parmezán sajt, tejszín, zsenge spenót, csirkemell, liszt, vaj, fokhagyma.

A parmezán sajt, tejszín, zsenge spenót, csirkemell, liszt, vaj, fokhagyma.

2

A csirkemell darabolása

A csirkemellet csíkozza fel, és tegye egy keverőtálba.

3

A csirkemell fűszerezése

Adjon olajat a csirkemellhez, sózza, és borsozza meg.

4

Alaposan keverje össze a fűszerekkel.

5

A hús sütése

A csirkemellet tegye egy forró serpenyőbe, és egyenletesen ossza el. Alacsony hőmérsékleten, keverés nélkül süsse fehéredésig. Ezután keverje meg, hogy a húscsíkok szétváljanak.

6

A sajtszósz főzése 1.

Egy edényben olvassza fel a vajat, nyomja bele a fokhagymát, majd alacsony hőmérsékleten főzze kis ideig, amíg a fokhagyma kicsit megpuhul. Ezután adja hozzá a lisztet, és alaposan keverje el.

7

A sajtszósz főzése 2.

Öntse bele a húslevest, és forralja fel. Őröljön bele egy kevés borsot.

8

A sajtszósz főzése 3.

Adja a reszelt sajtot a szószhoz, kicsit keverje el, majd adja hozzá a tejszínt is. Alaposan keverje el. Forralja fel, majd alacsony lángon főzze össze.

9

A spenót hozzáadása

Az elkészült szószhoz adja a spenótleveleket, és óvatosan forgassa össze a szósszal. Fonnyassza meg a spenótleveleket a szószban.

10

A csirkemell hozzáadása

A pirult csirkemellet szórja a szószba, és óvatosan keverje össze. Alacsony hőmérsékleten főzze egy kis ideig.

12

Jó étvágyat!

Jó étvágyat!

Jó étvágyat!

Hozzászólások

Avatar placeholder