Tojásos Nokedli
Gyorsan elkészíthető, laktató, de nem nehéz étel. Tálaláskor savanyúsággal (cékla, csemege uborka), vagy leveles zöld salátával fogyaszthatjuk.
Amire szüksége lesz
tojás
100ml tej
só
KÖRETNEK
nokedli
Hogyan kell főzni
1
A tojások, a tej, és a só.
2
A tojást alaposan keverje össze, adja hozzá a tejet, majd ismét alaposan keverje fel.
3
A tojást sózza meg kedve szerint.
4
Egy serpenyőben hevítsen fel olajat. Amikor forró, öntse bele a tojást. Keverés nélkül süsse 20 másodpercig. Ezután keverje meg kívülről befelé 4-5 mozdulattal, majd süsse újabb 10 másodpercig.
5
Ismét keverje kívülről befelé 4-5 mozdulattal, majd újra hagyja sülni 10 másodpercig. Újra keverje át 4-5 mozdulattal, majd újra hagyja sülni 10 máaodpercig. Ezután vegye le a tűzről. A lapáttal aprítsa fel a tojást.
6
Adjon a tojáshoz annyi nokedlit, hogy a tojás-nokedli arány önnek megfelelő legyen. Alaposan keverje össze, majd tálalja.
7
Jó étvágyat!
Hogyan kell főzni
Hozzászólások
Vaskó Istvánné Katalin
2018. 02. 26. ☰
Megcsinaltam sokkaljobb igy elkeszitve mint ahogy en keszitem.Szuperjo.Koszonom szepen .egyszeru de mindig tanul az ember.
Nokedli (lágyabb Verzió)
Hagyományos tészta köret, amit több magyaros ételhez is lehet fogyasztani. Amennyiben apróra vágott petrezselymet, vagy apróra vágott snidlinget kever bele, jobbá teheti az ízét, és a látványát. Köretként adhatjuk pörköltek, paprikások, tokány jellegű, és mártásos ételek mellé, vagy más alapanyagokkal (tojás, túró, stb.) alkalmazva önálló étel is lehet.