לטפנד זיתים
- זיתים - 200 גר' (מגולענים)
- שן שום - 1 (קטנה, כתושה)
- צלפים - 8
- שמן זית - 2 כפות
- 1 יותר מרכיבים .....
"עוגת" ברוקולי עם זיתים שחורים וטחינה
- 8 כפות שמן זית
- 3 כוסות ברוקולי חלוטים ומפורקים לפרחים קטנים יותר
- 5 בצלים סגולים או ירוקים קצוצים לרצועות דקות
- 2 ראשי בצל ירוק
- 15 יותר מרכיבים .....
לחם זיתים
- חומרים ל 3 כיכרות לחם
- ¼4 כוסות קמח לבן (600 גר')
- שמרית שמרים טריים (50 גר')
- 1 שקית משפר אפיה
- 7 יותר מרכיבים .....
בגט עם טפנד זיתים
- חומרים ל-6 באגטים
- 1 קילו קמח לבן
- 50 גרם משפר אפייה
- 50 גרם שמרית שמרים טריים
- 15 יותר מרכיבים .....
מקלוני זיתים וגבינה
- חומרים ל-20 מקלות
- 650 גרם קמח חיטה לבן מנופה (⅔4 כוסות)
- 150 גרם קמח שיפון מלא מנופה (1 כוס + כף)
- 1 שמרית שמרים טריים (50 גרם)
- 8 יותר מרכיבים .....
לתבשיל עוף לימוני עם זיתים
- מרק עוף - 2 כוסות (ניתן להכין מ-2 כוסות מים עם 2 כפיות אבקת מרק עוף)
- כנפיים עוף - 2
- שוקיים עוף - 2
- ירכיים עוף - 2
- 13 יותר מרכיבים .....
מאפינס זיתים קליל ב-10 דקות עבודה
- 1/2 כוס שמן זית
- 4 ביצים
- חופן טבעות זיתים
- 2 כוסות קמח
- 7 יותר מרכיבים .....
מתכון ללחם זיתים ביתי
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים
- 1 כף סוכר
- 1/4 כוס שמן זית
- 6 יותר מרכיבים .....
קציצות עוף עם זיתים ברוטב
- 1 שימורי זיתים שלמים מגולענים
- 1/2 קילו חזה עוף
- 1 בצל מגורד וסחוט
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- 9 יותר מרכיבים .....
ג'ביטה קמח מלא עם זיתים ועשבי תיבול
- 650 גר' קמח לבן/לחם
- 350 גר' קמח מלא
- 20 גר' מלח
- 50 גר' סוכר
- 5 יותר מרכיבים .....
לדג סול מבושל בטאג'ין עם זיתים ופטרוזיליה
- שמן זית - ¼ כוס
- בצל - 1 (צהוב, בינוני וקצוץ)
- שיני שום - 3
- פטרוזיליה - 1 כוס (עלים קצוצים)
- 5 יותר מרכיבים .....
כרעיים על הגריל עם סלט זיתים ועשבים
- 4 כרעי עוף גדולים ונקיים מעצמות
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח גס
- 1 פלפל שחור גרוס גס
- 5 יותר מרכיבים .....
