לסנדוויץ' חצילים ופורטובלו צלויים בתנור
- שן שום - 1 (קטנה טחונה)
- מיונז - ¼ כוס (דל שומן)
- מיץ לימון - 1 כפית
- חציל בינוני - אחד (חתוך לפרוסות של ½1 ס"מ, 450 גרם לערך)
- 7 יותר מרכיבים .....
לפשטידת חצילים בשכבות עם גבינת פרמז'ן
- חציל - 1 (בינוני)
- רסק עגבניות - 250 גר'
- גבינת פרמז'ן - ½ כוס (מגורדת או מוצרלה מגורדת)
- שמן זית - לפי הצורך (לטיגון החציל ולזילוף בין השכבות)
סלט חצילים וגרגרי חומוס
- 3 פיתות בשרניות
- 3 כפות שמן זית
- 6 שיני שום כתוש
- מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
- 9 יותר מרכיבים .....
מפרום חצילים ברוטב עגבניות: המעדן הטריפוליטאי הקלאסי
- 2 חצילים
- 1/2 כוס קמח רב תכליתי קמח רב תכליתי קרא עוד
- 2 ביצים טרופות
- 1/2 קילו בקר טחון
- 10 יותר מרכיבים .....
טרין חצילים ממולא בורגול וקינואה
- 2 חצילי בלאדי גדולים
- מלח גס
- שמן לטיגון
- 1 פלפל אדום
- 18 יותר מרכיבים .....
גלילות חצילים ממולאות באורז, אגוזים ועשבי תיבול
- 3 חצילים גדולים, פרוסות לפרוסות דקות לאורך
- קורנפלור
- מלח גס
- שמן לטיגון
- 12 יותר מרכיבים .....
לחם חצילים וגבינת פיקורינו
- חומרים ל-7 לחמים בינוניים
- 1½ כוסות קמח מלא (200 גרם)
- ¾ כוס קמח שיפון (100 גרם)
- 5 כוסות קמח לבן (700 גרם)
- 7 יותר מרכיבים .....
סלט חצילים פיקנטי הכי טעים שיש
- 1 חציל גדול
- כפית כמון
- כפית פפריקה חריפה
- 2 שיני שום כתושות
- 3 יותר מרכיבים .....
מפרום חצילים ברוטב עגבניות עסיסי
- 2 חצילים גדולים
- מעט מלח
- 1/2 ק"ג בשר טחון
- בצל גדול קצוץ דק
- 15 יותר מרכיבים .....
סלט חצילים מבושלים ברוטב עגבניות
- 1 חציל גדול
- 1 פלפל אדום
- 2 עגבניות
- קופסת רסק עגבניות בינונית (260 גרם)
- 7 יותר מרכיבים .....
חצילים ופלפלים קלויים ברוטב אריסה לימון
- 2 חצילים
- מעט מלח
- מעט פטרוזיליה טרייה קצוצה
- גמבה אדומה
- 3 יותר מרכיבים .....
מוסקה חצילים ובשר ברוטב עגבניות וסלק
- 1/4 קילו בשר טחון
- 1/2 צרור כוסברה קצוצה
- 2 בצלים
- 5 שיני שום
- 14 יותר מרכיבים .....
