מאפה מלוואח במילוי פירה ובצל מטוגן
- תפוח אדמה
- מעט אבקת מרק פרווה
- בצל קצוץ
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 3 יותר מרכיבים .....
מאפה תרד, גבינה ופלפלים בלקני
- 4 כוסות (600 גרם) קמח לחם
- 1 כוס וחצי של חלב פושר
- 1 כף של שמרים יבשים
- כף מלח
- 7 יותר מרכיבים .....
מאפה קאדה כורדי במילוי גבינות
- 1 ק"ג קמח
- 3 כפות שמרים יבשים
- 1 כף מלח
- 1 כף סוכר
- 5 יותר מרכיבים .....
מאפה נימוח של בטטה וכרישה ברוטב שמנת חמוצה ועירית
- 1 גליל בצק עלים "צרפתי מרודד"
- 2 בטטות 500 גרם, חתוכות למקלות בעובי ס"מ על ס"מ
- מקל כרישה באורך של 8 ס"מ
- 2 חלמונים של ביצה (לשמור את החלבון)
- 7 יותר מרכיבים .....
מאפה שמרים מלוח במילוי גבינה ועגבניות מיובשות
- 500 גרם (1/2 3 כוסות) קמח חלה קמח חלה קרא עוד
- 10 גרם (2 כפיות) שמרים יבשים שמרים יבשים קרא עוד
- 10 גרם (1 כף) סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד
- 60 מ"ל (1/4 כוס) שמן זית
- 9 יותר מרכיבים .....
מאפה פילו בולגרי של יוגורט ונקטרינות
- 1/2 חבילה (6 עלים) בצק פילו, מופשר במקרר למשך הלילה
- 50 גרם חמאה מומסת
- 30 גרם (3 כפות) סוכר דמררה קלאסי סוכר דמררה קלאסי קרא עוד
- 30 גרם (3 כפות) שקדים פרוסים
- 9 יותר מרכיבים .....
מאפה פולנטה עם ירקות צלויים
- 250 גרם (חצי חבילה) פולנטה פולנטה קרא עוד
- 1 שן שום כתושה
- 2 כוסות ציר ירקות או מים
- 1 כוס חלב
- 6 יותר מרכיבים .....
מאפה סופגניות עם שמנת
- 4 סופגניות ללא מילוי, חתוכות לפרוסות רוחב בעובי 1 ס"מ
- מעט חמאה לשימון התבנית
- 360 מ"ל (כוס וחצי) חלב 3%
- 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
- 9 יותר מרכיבים .....
מאפה סלק וגבינת עזים
- 6 סלקים קטנים, חצויים
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור טחון
- 3 גבעולי תימין
- 6 יותר מרכיבים .....
מאפה אספרגוס אישי
- 6 גבעולי אספרגוס, קטומי קצוות
- 6 עלי סיגר מופשרים או 3 עלי פילו חצויים ומופשרים
- 100 גרם גבינת פרמזן, פקורינו או קשקבל מגוררת
- מעט חמאה ו/או שמן (השמן שומר על החמאה מפני חריכה)
מאפה בורגול ותפוחי אדמה
- 800 גרם תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות גסות
- 250 גרם (1/4 1 כוסות) בורגול בורגול קרא עוד
- 50 גרם (קצת פחות מחצי כוס) קמח רב תכליתי קמח רב תכליתי קרא עוד
- ½ כפית קינמון
- 15 יותר מרכיבים .....
מאפה קוגל פתיתים אישי
- 1 חבילת פתיתים אפויים טבעות פתיתים אפויים טבעות קרא עוד
- 1/2 כוס סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד
- 1/3 כוס שמן
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 1 יותר מרכיבים .....
