למקלות גבינת מוצרלה מצופים
- גבינת מוצרלה - 12 מקלות (עדיפות למוצרלה דלת שומן)
- ביצים בינוניות - 2
- קמח - ¼ כוס
- פירורי לחם - ½ כוס
- 4 יותר מרכיבים .....
לאבוקדו ממולא בכדורי מוצרלה ועגבניות
- אבוקדו - 2 (מגולענים)
- עגבניות שרי - ½ כוס (חצויות לשניים)
- כדורי מוצרלה - ½ כוס (חצויים לשניים)
- חומץ בלסמי - 1 כפית
- 4 יותר מרכיבים .....
לפסטת צ'ילי, מוצרלה וירקות
- פסטה פוזילי - 400 גר'
- תירס - 2 כוסות (גרעינים קפואים)
- פלפל ירוק - 1 (חתוך לרצועות דקות)
- בצל - 1 (סגול, קטן, פרוס דק)
- 10 יותר מרכיבים .....
לפיצה עם אפרסקים, מוצרלה ועגבניות שרי
- בצק לפיצה - 1 (מתכון בסיסי לבצק פיצה)
- גבינת מוצרלה - 500 גר' (או גבינת בוראטה)
- תירס - 2 כוסות (גרגירים טריים)
- אפרסקים - 2 (פרוסים לפרוסות בינוניות)
- 3 יותר מרכיבים .....
סלט תלתלי גזר עם מוצרלה וגבינת עיזים
- 4 גזרים גדולים וקלופים
- 10 כדורי מוצרלה קטנים וחצויים
- 2 שיני שום פרוסות
- קורט פלפל חריף
- 5 יותר מרכיבים .....
לפיצה-כריך מוצרלה ועגבניות קלויות
- עגבניות שרי - 140 גר'
- שמן זית - 2 כפיות
- פלפל שחור - קומץ
- מלח גס - קומץ
- 3 יותר מרכיבים .....
סלט תרד ובייבי מוצרלה ברוטב בלסמי
- 200 גרם גבינת בייבי מוצרלה, לאחר סינון
- חבילת עלי תרד טריים ושטופים
- 1 עגבנייה חתוכה גס
- 1/2 בצל סגול קצוץ גס
- 5 יותר מרכיבים .....
גבינת מוצרלה טבעונית תוצרת בית (גבינת קשיו)
- 1/2 1 כוסות חצאי קשיו מושרים לפחות 24 שעות
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- 2 כפות מיץ מליון טרי
- 2-3 כפות מים
- 2 יותר מרכיבים .....
מתכון לפיצה מוצרלה טבעונית
- 2 כוסות קמח מלא
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית בזיליקום מיובש
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 15 יותר מרכיבים .....
פשטידת עגבניות ומוצרלה מוקרמת בתנור
- 3 עגבניות קשות
- 2 ביצים
- 3-4 כפות קמח
- 3/4 כוס שמנת לבישול
- 8 יותר מרכיבים .....
קלצונה במילוי קפרזה- עגבניות שרי ומוצרלה
- 1 ק"ג קמח
- 1 שקית שמרית או קוביה (50 גרם)
- 1 שקית משפר אפייה (50 גרם – לא חובה)
- 2 כוסות מים (500 מ"ל)
- 7 יותר מרכיבים .....
פסטה קרבונרה
- לרוטב:
- 250 גר' פסטה – בכל צורה שאוהבים (חצי חבילה)
- 3 ביצים
- חופן גבינת פרמזן מגוררת (בערך 40-50 גרם – בבקשה פרמזן אמיתית ולא אבקה), או פקורינו
- 4 יותר מרכיבים .....
