חומוס סלק
מטבל סלק וטחינה קל להכנה
- 500 גרם סלק
- כף (6 גרם) כמון טחון
- 4 שיני שום
- 2 כפות (50 גרם) טחינה גולמית
- 2 יותר מרכיבים .....
ללחם מערבולת של סלק ותרד
- קמח מלא - 2 כוסות
- קמח לבן - 2 כוסות
- שמרים יבשים - ½2 כפיות
- שמן - 3 כפות
- 6 יותר מרכיבים .....
לסלט סלק, גבינת עיזים ואגוזים
- סלק - 4 יחידות (נקיים וחתוכים לחצי)
- אגוזי מלך - ⅓ כוס
- סירופ מייפל - 3 כפות
- תערובת עלים לסלט - 300 גר'
- 6 יותר מרכיבים .....
לשוקי עוף עם סלק ודלעת של מירב גביש
- שוקיים עוף - 10
- פלפל שחור - ½ כפית
- דבש - 1 כף
- מלח - 1 כפית
- 10 יותר מרכיבים .....
לעוגת שוקולד וסלק בציפוי שמנת-סלק
- חמאה - ½ כוס
- סוכר חום - 1 כוס
- ביצים - 2
- שוקולד - 85 גר' (מומס ומצונן)
- 9 יותר מרכיבים .....
לסנדוויץ סלק צלוי, חומוס וגבינת פטה
- סלק - 1 (בינוני, מקורצף ללא גבעולים)
- שמן זית - 1 כפית
- מלח גס - קומץ
- פלפל שחור - קומץ
- 4 יותר מרכיבים .....
מאפה סלק וגבינת עזים
- 6 סלקים קטנים, חצויים
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור טחון
- 3 גבעולי תימין
- 6 יותר מרכיבים .....
סלט סלק ושעועית מש
- 1/2 כוס מש
- 1 צרור סלקים אדומים בגודל בינוני-קטן
- 50 גרם אגוזי מלך
- עלי רוקט
- 5 יותר מרכיבים .....
קרפצ'יו סלק וסלט תפוחים
- 1 סלק אדום בינוני
- 2 תפוחי עץ גרנד
- 2 גבעולי סלרי אמריקאי
- 1/4 כוס אגוזי מלך
- 4 יותר מרכיבים .....
סלט סלק עם בייבי מוצרלה
- 3 יחידות סלק טרי
- 3 ענפי סלרי
- עלי סלרי צעירים
- 250 גרם כדורי בייבי מוצרלה
- 7 יותר מרכיבים .....
ממרח הרינג עם סלק ותפוחים
- 6 דגי הרינג כבושים שטופים היטב וחתוכים לקוביות קטנות
- 1 כוס מיונז
- 1/2 1 כוסות שמנת חמוצה
- 2 תפוחים ירוקים חמוצים קלופים חתוכים לקוביות קטנות
- 6 יותר מרכיבים .....
קציצות עלי סלק (מנגולד)
- 3 חבילות עלי סלק (מנגולד)
- 1 קישוא
- 2 ביצים
- 2 כפות קמח גדושות
- 2 יותר מרכיבים .....
