חומוס סלק
מטבל סלק וטחינה קל להכנה
- 500 גרם סלק
- כף (6 גרם) כמון טחון
- 4 שיני שום
- 2 כפות (50 גרם) טחינה גולמית
- 2 יותר מרכיבים .....
שיפודי סלמון עם זוקיני בפרמזן
- 2 זוקיני
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית שום כתוש
- 6 יותר מרכיבים .....
בצל ממולא של מלכה
- בצלים גדולים
- סומק
- אורז לבן לא עגול
- לימון סחוט
- 2 יותר מרכיבים .....
עוגת פרי עם קרם ופירורים
- למלית:
- 3/4 כוס חלב + 1 כפית תמצית וניל
- 1 ביצה
- 1 חלמון (הצהוב)
- 13 יותר מרכיבים .....
למקפא צבעוני מ-100% פרי טבעי
- תותים - 2 כוסות (קפואים)
- מנגו - 2 כוסות (קפוא)
- אננס - 2 כוסות (קפוא - ניתן להשתמש בטרי, או באננס משומר מסונן שהקפאתם מראש)
- קיווי - 4-5 יחידות (קלופים, חתוכים וקפואים)
- 2 יותר מרכיבים .....
ללפתן פירות יבשים של שפרה לאונר
- פרוסות תפוחים יבשים - 200 גר'
- משמש יבש - 200 גר'
- שזיף מיובש - 200 גר' (מגולען)
- צימוקים - 200 גר'
- 4 יותר מרכיבים .....
לגלידת יוגורט ופרי על מקל
- חלב - ¼ כוס
- תרכיז תפוחים - 4 כפות
- יוגורט - 400 גר' (לבן טבעי, לא ממותק)
- שמנת מתוקה - ¼ כוס
- 4 יותר מרכיבים .....
כרוב אדום במיונז
- 1 כרוב סגול קטן או 1/2 כרוב סגול גדול
- 3/4 כפית שטוחה מלח
- 3 כפות מיץ לימון
- 3 כפות גדושות מיונז לייט איכותי
- 2 יותר מרכיבים .....
ממרח פסטו הכי טעים!
ממרח פסטו איטלקי טעים במיוחד
- צרור בזיליקום
- 3 שיני שום
- מיץ לימון
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
- 3 יותר מרכיבים .....
קראמבל שזיפים
- לפירורי הבצק:
- כוס ורבע קמח לבן רגיל
- כוס סוכר
- 100 גרם חמאה קרה
- 8 יותר מרכיבים .....
ריבועי לימון
- לבסיס הבצק הפריך:
- 1 כוס קמח פחות 2 כפות
- 2 כפות קורנפלור
- קורט מלח
- 10 יותר מרכיבים .....
מוס תותים במיוחד לפסח
- 500 גרם (חבילה קטנה) של תותים לא טריים במיוחד
- 1 כוס סוכר
- 1 חלבון של ביצה
- –
- 3 יותר מרכיבים .....
