Filetto di Trota Affogata Nel Court-bouillon
- 1 L acqua
- 250 ml vino bianco
- 150 ml aceto di vino rosso
- q.b. sale & pepe
- 1 più ingredienti .....
Trota Salmonata Alla Granella di Noci
2 persone.
- 2 trote da 250g ciascuna
- 20g di gherigli di noce
- 1/2 bicchierino di rum
- 100g di burro
- 2 più ingredienti .....
Trota Al Forno
Trote normali con un gusto aromatizzato
- aromi
- sale grosso
- olio
- limone (facoltativo)
- 1 più ingredienti .....
Cannelloni di Melanzane
- 1 filetto pangasio
- 1 melanzana
- q.b. polpa di pomodoro
- q.b. aglio
- 6 più ingredienti ..
Trota Alle Mandorle (trout Amandine)
- 2 trote (intere e pulite)
- 113 gr mandorle (tagliate a pezzi)
- farina
- 4 cucchiai burro
- 5 più ingredienti .....
Pangasio Al Forno
- 1 cucchiaio pecorino (dolce grattugiato o parmigiano)
- 4 filetti pangasio (surgelato)
- 4 patate (medie)
- 1 cipolla (piccola)
- 6 più ingredienti ..
Filetti di Pangasio in Salsa Alle Erbe Profumate 2
- 2 yogurt (dolce)
- 4 pz filetti di Pangasius (da ...
- 1 limone
- 2 dl vino bianco
- 6 più ingredienti ..
Ricetta Trota Salmonata Al Forno
- 500 g trota Carrefour Viversano
- 2 patate
- 1 finocchio
- 1 cipolla rossa
- 7 più ingredienti ..
Risotto Con Il Pesce Gatto
- 4 pesce gatto
- 400 gr riso
- 1 noce burro
- 1 cucchiaino midollo
- 6 più ingredienti ..
Saltimbocca di Trota
- 4 filetti di trota ((se salmonata è più gustosa))
- 4 fette speck
- 4 foglie borragine ((se non la...
- farina (di grano duro)
- 2 più ingredienti ..
Carpaccio Affumicato
- 4 fette pesce (affumicato (tonno, halibut, trota salmonata, pesce...
- succo di limone
- olio d'oliva (extra vergine)
- pepe (in grani)
- 3 più ingredienti ..
Curry di Pesce Al Cocco
- 600 gr pangasio (o platessa)
- 2 dl brodo di pesce
- 500 ml latte di cocco
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 10 più ingredienti ..
