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stefano iencenelli avatar
stefano iencenelli Published on 12/12/2018, Visti da 1714 , 1 Commenti

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Quello di cui avrai bisogno

2 Zucchine

400 /500 g di riso

2 dadi brodo vegetale

1 scatolina di gamberetti sgusciati

Sale - Pepe

Come cucinare

1

prendere due zucchine e le sminuzziamo a dadini piccoli e nel frattempo che facciamo questa operazione mettiamo in un pentolino a preparare il brodo in un'altra casseruola mettiamo un filo di olio e mettiamo le zucchine tritate nella casseruola aggiungendo un mestolo di brodo e copramio con il coperchio per circa 5 minuti dopo di che aggiungiamo il riso e di tanto in tanto guardiamo con una paletta di legno quando il brodo si consuma aggiungiamo pian pian i mestoli di brodo quando

2

siamo a 5 minuti dalla fine della cottura aggiungiamo i gamberetti e continuiamo a girare il nostro riso con la paletta di legno a fine cottura (chi vuole puΓ² aggiungere una noce di burro e mantechiamo lo lasciamo riposare 5 minuti e andiamo ad impiattare

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Commenti

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Fiorella Cannizzaro avatar
Fiorella Cannizzaro
30/12/2019 ☰
Delizioso ed anke delicato cm sapore...πŸ˜‹πŸ˜‹
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