"abburrigadu in Su Latte "

Puddu in cassarola

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Sdedde avatar
Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 20/03/2020, Visti da 413 , 1 Commenti

Facile...veloce e buonissima !!!

Quello di cui avrai bisogno

500 gr. di petti di pollo

1/2 l.di latte intero

60 gr. di burro pastorizzato

sale

pepe

noce moscata

(Fatti nutrizionali 191 calorie, 21.17 g grassi, 3.8 g carboidrati, 16.04 g di proteine, 59 mg di colesterolo, 1439 mg di sodio)

Come cucinare

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Tagliare del buon burro e scioglierlo a fiamma bassa in un tegame ampio...

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scata , pepe nero e un pizzico di sale ( almeno un'ora in frigo ) , prepararsi per l'infarinatura...

Dopo aver fatto riposare la carne di pollo in un vassoio con latte ,noce moscata , pepe nero e un pizzico di sale ( almeno un'ora in frigo ) , prepararsi per l'infarinatura...

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Ok...infarinare i petti di pollo ...

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ollevandoli e versando il latte rimasto con un cucchiaio capiente...

Iniziamo a posarli nel tegame cucinando a fuoco moderato x circa 5 minuti sollevandoli e versando il latte rimasto con un cucchiaio capiente...

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del latte ...

Girarli un paio di volte e proseguire con la cottura continuando a versare del latte ...

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lattuga verde e limone...

Terminare la cottura di circa 15 Min. e servire in piatto accompagnato con lattuga verde e limone...

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Buon appetito !!!

Commenti

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Lidia Marino avatar
Lidia Marino
20/03/2020 ☰
Bravissimo, Bella ricetta particolare, la proverò 😊
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