Ali di Pollo Arrostite Su Carote Al Balsamico e Fagioli
esplosioni di sapori ,molto buono e semplice
Quello di cui avrai bisogno
2 ali di pollo fresche
carote
cannellini
aceto balsamico
zenzero
cipollotto
olio evo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
aglio, profumi per arrosto
vino bianco
Come cucinare
1
Prendere le alette e lasciarle marinare con olio, profumi, vino bianco e aglio. Poi adagiarle su una teglia e infornarle a 250°C non ventilato per 40min.
2
Prendere cannellini cotti un po metterli in un piatto con cipollotto sale e pepe e lasciarli cosi e la parte rimanente frullarli con olio, sale, pepe e zenzero.
3
Saltare in padella le carote senza niente e adagiarle in una ciotola preparare un emulsione con aceto balsamico, olio, sale e pepe. Condire le carote.
4
Una volta che il pollo é pronto, assemblare il piatto a piacere.
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