Antipasto di Polipo

 
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Giusy Pizzata Published on 16/02/2018, Visti da 3999 , 3 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

Polipo

Prezzemolo

Olio

Sale

Acqua per la cottura

Come cucinare

1

Lavare il polipo e tagliarlo a pezzetti, metterlo a bollire in una pentola con abbondante acqua per 30 min ogni 500 g controllando la cottura. Mentre si aspetta tritare il prezzemolo e quando il polipo รจ pronto scolarlo e adagiarlo in un piatto.

2

Lasciare raffreddare per qualche min e a questo punto aggiungere olio, sale e un pizzico di prezzemolo, mescolare e voilร .

Commenti

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Francesco Pieri avatar
Francesco Pieri
01/04/2018 โ˜ฐ
In italiano รจ POLPO e non polipo... sorry, ma come diceva qualcuno: "le parole sono importanti"!
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Antonio V. avatar
Antonio V.
05/07/2018 โ˜ฐ
Cara Giusy non si dice polipo ma polpo. Il polipo รจ quello che forma il corallo.
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