Hamburguer icon
Craftlog logoCucinando

cucinando

carpenteria

casa

cucire

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Ricette

  2. Cucina Mondiale

  3. Europeo

  4. Europeo Occidentale

  5. Mediterraneo

  6. Italiano

Arancini

Play
PlayPause
👍   25😠   8
 
Marika avatar
Video della ricetta realizzato da Marika Published on 25/06/2019, Visti da 3138 , 1 Commenti
yield10 porzionitotal time30m

Quello di cui avrai bisogno

300 g di farina

1 bustina di zafferano

300 g di ragù

50 g di piselli

100 g di mozzarella

sale q.b.

pan grattato q.b.

burro q.b

(Fatti nutrizionali 214 calorie, 7.34 g grassi, 28.8 g carboidrati, 7.92 g di proteine, 14 mg di colesterolo, 1036 mg di sodio)

Come cucinare

1

Play
mente.

Preparare il ragù e a metà cottura aggiungere i piselli e far cuocere lentamente.

2

Play
acqua. Qualche minuti prima della fine della cottura, aggiungere una bustina di zafferano, un pezzettino di burro e il parmigiano. Girare bene e fare asciugare. Versarlo in un vassoio a bordi alti e far raffreddare.

In una pentola antiaderente far cucinare il riso fino all'asciugatura dell'acqua. Qualche minuti prima della fine della cottura, aggiungere una bustina di zafferano, un pezzettino di burro e il parmigiano. Girare bene e fare asciugare. Versarlo in un vassoio a bordi alti e far raffreddare.

3

Play
a listarelle o togliate a dadini e in un altro contenitore mettere il pan grattato.

Quando il riso è ben freddo prendere una ciotolina e mettere la mozzarella a listarelle o togliate a dadini e in un altro contenitore mettere il pan grattato.

4

Play
mozzarella e ragù, chiudere con del riso e formare la palla di riso.

Per la preparazione degli arancini usare l'arancinotto. Inserire del riso, mozzarella e ragù, chiudere con del riso e formare la palla di riso.

5

Play

Una volta formato l'arancino, impanarlo nel pan grattato.

6

Play
iggerli finchè il loro colore non diventa dorato. Metterli su carta assorbente per asciugare l'olio rimasto e trasferirli su un piatto da portata. Servirli caldi.

Friggerli in friggitrice oppure in una pentola alta con abbondante olio. Friggerli finchè il loro colore non diventa dorato. Metterli su carta assorbente per asciugare l'olio rimasto e trasferirli su un piatto da portata. Servirli caldi.

Come cucinare

Italia

Piselli

Cioccolato

Stracciatella

Zafferano

Formaggio

Farina

Ricette Con La Farina

La Cucina Italiana

Ricette Di Cucina Tutto Italiano

Commenti

Avatar placeholder
francy f avatar
francy f
23/07/2019 ☰
La farina???
Guarda la Traduzione
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Italia

Pagina iniziale

Cucinando

Carpenteria

Casa

Cucire

—

Contatto

Categorie

Politica Sulla Riservatezza

Politica Sul Copyright

Paesi

🏆🏆 Premio per la migliore app 🏆🏆 , leggero e gratuito. Oltre 1.000.000 di ricette.🏆🏆 Premio per la migliore app 🏆🏆 , leggero e gratuito. Oltre 1.000.000 di ricette.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram