" Assíada " ... !!!
Stufato di carne
Buona e semplice
Quello di cui avrai bisogno
400 gr. di carne di maiale
1 cipolla bionda
un po' di funghi prataioli
olio EVO
pepe nero q.b.
sale grosso q.b.
un bicchiere di vino rosso Zironiano
timo
1 peperoncino rosso di Tola
1 foglia di prezzemolo da adornare
Come cucinare
1
Oliare la padella. Aggiungere i funghi. Speziare. Salare...!!!
2
Cucinarea fuoco lento.
3
Dopo circa 20 min. Togliere e preparare per la portata.
4
Buon appetito !!!
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