Babà Rustico

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Video della ricetta realizzato da Giusy Published on 28/02/2019, Visti da 552 , 1 Commenti

Ottimo sia come cena.. Che come spuntino o vicino l'aperitivo.. Buono caldo e freddo e si conserva benissimo 3 giorni coperto con un canovaccio e un po di carta oleata

Quello di cui avrai bisogno

500g di farina

50g di lievito fresco

1 bicchiere di latte

150g di burro + un po di burro x ungere la teglia

4 uova grandi

100 g di parmigiano regiano

100g di pecorino romano

salumi misti quantita desiderata

formaggi quantita desiderata

pepe qb

sale qb

(Fatti nutrizionali 356 calorie, 16.99 g grassi, 52.26 g carboidrati, 15.35 g di proteine, 465 mg di colesterolo, 860 mg di sodio)

Come cucinare

1

Mescolare insieme le uova 🥚 il burro il latte parmigiano e il romano sale qb

2

Aggiungere il lievito e il pepe

3

La farina e i salumi con i 🧀 formaggi

4

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 ore

Mettere l impasto in una teglia con ben unta dal burro lasciare lievitare 4 ore

5

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 a 200 g.. .. Ottimo sia caldo che freddo..

Quando l impasto sara pronto infornare in forno ventilato x circa 40 minuti a 200 g.. .. Ottimo sia caldo che freddo..

Commenti

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Sdedde
28/02/2019 ☰
Brava Giusy...lo proverò sicuramente...buona ricetta✌😎👍
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