Baisara

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Mariam Bt avatar
Video della ricetta realizzato da Mariam Published on 03/04/2019, Visti da 1962

Quello di cui avrai bisogno

300g piselli secchi

2 o 3 spicchi Aglio

mezzo cucchiaio di Sale

un cucchiaio Cumino

un pizzico Pepe nero

Olio di oliva

acqua 1l e 200ml

(Fatti nutrizionali 16 calorie, 0.68 g grassi, 2.01 g carboidrati, 0.69 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 2 mg di sodio)

Come cucinare

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llizione

In una pentola a pressione mettere i piselli secchi e l'acqua mettere a ebollizione

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quando bolle eliminare la schiuma che si forma ai lati della pentola

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tola a pressione

Aggiungere aglio (anche interi), sale, olio, pepe e cumino. Chiudere la pentola a pressione

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. Se risulta troppo pesante, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua. Infine rimettete sul fuoco per una 5/10 minuti mescolando sempre, così non si attacca nel fondo

Una volta che la pentola inizia a fischiettare spegnete e frullate il tutto. Se risulta troppo pesante, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua. Infine rimettete sul fuoco per una 5/10 minuti mescolando sempre, così non si attacca nel fondo

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 servite

Spegnete versate in un piatto aggiungete un po' di cumino e olio di oliva e servite

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