" Berbecche " Cun Pumederra e Olias ...

Carne al forno

 
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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 7/7/2018, Visti da 220

Gustosa e sana

Quello di cui avrai bisogno

qualche pezzo di carne di pecora

qualche patata gialla

qualche foglia di mirto

un rametto di rosmarino

olio EVO

sale grosso q.b.

un pugno di olive

Come cucinare

1

iate a tocchetti ...posizionare la carne sopra e condire con rosmarino qualche foglia di mirto e del sale grosso...un filo d'olio e infornare a 180°...

Ungere la teglia con olio d' oliva extravergine ...adagiarvi le patate tagliate a tocchetti ...posizionare la carne sopra e condire con rosmarino qualche foglia di mirto e del sale grosso...un filo d'olio e infornare a 180°...

2

 carne...

Condurre una cottura di almeno 40 min. e controllare ogni tanto girando la carne...

3

Servire con pane Carasau e vino rosso...

4

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