Besciamella di Nella

Ricetta Della Nonna!

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Mattia Camisotti avatar
Video della ricetta realizzato da Mattia Published on 69 giorni fa, Visti da 861 , 3 Commenti

Eccomi tornato con un altra ricetta della nonna! Besciamella rivisitata ma comunque ottima!

Quello di cui avrai bisogno

Latte Q.b

Farina Q.b

Burro Q.b

Un Pizzico di Sale

Noce Moscata Q.b

(Fatti nutrizionali 429 calorie, 35.82 g grassi, 22.87 g carboidrati, 5.06 g di proteine, 64 mg di colesterolo, 1224 mg di sodio)

Come cucinare

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Prendere un cartone di latte da 1000 ml (1 Litro)

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Tagliare 75 grammi di burro e farlo sciogliere in una pentola

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Una volta che il burro sì e sciolto aggiungere la farina

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sso

Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il latte, aggiungere il sale grosso

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Per togliere i grumi mescolare uno sbattitore a mano.

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Aggiungere la noce Moscata e continuare a mescolare

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Ancora Latte

Aggiungere altro latte.

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Ritornare a mescolare con il cucchiaio di legno.

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Ora la besciamella Γ¨ pronta all'uso nei pasticci!

Commenti

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Sdedde avatar
Sdedde
69 giorni fa ☰
Mitico ...!!!πŸ‘‹πŸ˜ŽπŸ‘πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”
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Sdedde avatar
Sdedde
69 giorni fa ☰
Mi è venuta voglia...domani Pappardelle con besciamella di Nella ...!!!...e due cucchiai di ragù di Sdedde ...ciao Mattí😁😁😁
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Onia Castellani avatar
Onia Castellani
46 giorni fa ☰
Ciao
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