" Bi - Meat Con Broccoli Peperoni e Asparagi "

Assazzade e poi idimusu

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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 04/26/2018, Visti da 339 , 1 Commenti

È una vera bomba di gusti

Quello di cui avrai bisogno

3 cucchiai di olio EVO

200 gr. di broccoletti

3 asparagi medi

1 fettina di manzo

1 fettina di petto di pollo

1 bicchiere da 0,20 cl. di vino vermentino di Gallura

sale q.b.

pepe q.b.

1 peperone giallo medio

Come cucinare

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li rigorosamente lavati e tagliati a pezzi...aggiungere del sale grosso...

Preparare in padella : i broccoletti , il peperone , gli asparagi dopo averli rigorosamente lavati e tagliati a pezzi...aggiungere del sale grosso...

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Aggiungere di conseguenza il manzo e il petto di pollo già fatto a tranci

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Portare a cottura col fornello a fuoco moderato per circa 15 min.

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Versare il vermentino dal bordo padella ...

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midire bene durante il resto della cottura...

Iniziare a muovere i present con un cucchiaio in acciaio per poter così inumidire bene durante il resto della cottura...

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d un bicchierone di birra ghiacciata...

Servire dopo fine cottura , circa 40 min. Con 2 belle bruschette di pane ed un bicchierone di birra ghiacciata...

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Buon appetito...

Commenti

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Sdedde
05/20/2018 ☰
La rifaccio ...Buon appetito !!!
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