Quello di cui avrai bisogno
220g farina 0
100g zucchero
80g burro
1 uovo
25g lievito per dolci
100g uvetta
1 limone
2 cucchiai acqua
Come cucinare
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In una ciotola inserire l'uvetta con i due cucchiai di acqua e uno di limone.
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Unire gli ingredienti nella ciotola
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Usare l'attrezzo a foglia
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Impastate a bassa velocità fino a ottenere un impasto omogeneo
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Strizzare e unire l'uvetta all'impasto
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Con le mani umide disporre i biscotti su una teglia con carta forno
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Cuocere in forno a 180° per 10/15 minuti, fino a che non saranno dorati
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Lasciare intiepidire e servire
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