Biscotti Ripieni
Biscotti di pasta sfoglia ripieni di Nutella
Mi piace questa ricetta perché i biscotti sono molto buoni, ed anche facili da fare. Non sono tanto pesanti da digerire, quindi li consiglierei a tutti.
Quello di cui avrai bisogno
150 gr di farina tipo "00"
60 gr di maizena
150 gr di zucchero
80 gr di burro a temperatura ambiente
un uovo intero+ un tuorlo
un pizzico di sale
una bustina di vanillina
marmellata oppure crema di cioccolato spalmabile
porottini
decorazioni a piacere
Come cucinare
1
Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare velocemente con le mani
2
Mettere in frigo l'impasto avvolto in una pellicola per circa un'oretta e mezza
3
Stendere la sfoglia tra due fogli di carta da forno con un mattarello
4
Tagliare la sfoglia e rivestire i pirottini, poi mettere la marmellata o cioccolata per poi ricoprire il biscotto con altra sfoglia
5
Infornare a 170° per circa 20/25 minuti
6
Decorare a piacere e servire
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