Name: Biscotti Ripieni
Prep time: 25 min
Cook time: 26 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 gr di farina tipo "00"; 60 gr di maizena; 150 gr di zucchero; 80 gr di burro a temperatura ambiente; un uovo intero+ un tuorlo; un pizzico di sale; una bustina di vanillina; marmellata oppure crema di cioccolato spalmabile; porottini; decorazioni a piacere

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Alice Polesello Published on 12/4/2017, Visti da 1668 , 5 Commenti

Mi piace questa ricetta perché i biscotti sono molto buoni, ed anche facili da fare. Non sono tanto pesanti da digerire, quindi li consiglierei a tutti.

Quello di cui avrai bisogno

150 gr di farina tipo "00"

60 gr di maizena

150 gr di zucchero

80 gr di burro a temperatura ambiente

un uovo intero+ un tuorlo

un pizzico di sale

una bustina di vanillina

marmellata oppure crema di cioccolato spalmabile

porottini

decorazioni a piacere

Come cucinare

Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare velocemente con le mani

Mettere in frigo l'impasto avvolto in una pellicola per circa un'oretta e mezza

Stendere la sfoglia tra due fogli di carta da forno con un mattarello

Tagliare la sfoglia e rivestire i pirottini, poi mettere la marmellata o cioccolata per poi ricoprire il biscotto con altra sfoglia

Infornare a 170° per circa 20/25 minuti

Decorare a piacere e servire

Commenti

Silvia Curioni12/4/2017 ☰

Sembra buonissimo! Potresti scrivere il modo di fare? Cosi provo a fare a casa mia! Grazie!

Alice Polesello

Sto cercando di farlo. Ma si può fare senza registrare un video? Perché se no devo farlo nei prossimi giorni e tu devi avere un po' di pazienza.😳

Silvia Curioni

Si, non serve foto o video per aggiungere I passo e foi ingredienti. Grazie Mille!

Alice Polesello12/4/2017 ☰

Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e impastare velocemente con le mani formando una palla da porre in frigorifero per almeno un'oretta, avvolta nella pellicola. Stenderla con un mattarello messa tra due fogli di carta da forno. Tagliare la sfoglia e foderare i pirottini. Mettere il cioccolato o marmellata sopra l'impasto e chiudere con altra sfoglia. Infornare a 170° per circa 20,25 minuti. Infine decorare a piacere.