Bocconcini di Salmone e Piselli.
Adoro questo Piatto veloce da preparare, completo e leggero ๐
Quello di cui avrai bisogno
250 gr di filetto di salmone.
farina.
aglio.
olio evo.
vino bianco.
pisellini giร lessati.
Come cucinare
1
Tagliamo il filetto di salmone in bocconcini medio piccoli. Mettiamoli poi in un sacchetto aggiungendo qualche cucchiaio di farina, agitiamo in modo da infarinare tutto.
2
In una padella facciamo scaldare un goccio di olio evo e poi aggiungiamo il salmone rosolandolo bene.
3
Sfumiamo con del vino bianco ed una volta evaporato tutto aggiungiamo i nostri piselli precedentemente lessati.
4
Mescoliamo in maniera energica e serviamo come piatto unico ๐
5
Puรฒ essere servito accompagnato ad una ciotolina di riso basmati ๐
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