Bruschette Al Gorgonzola
Per 4 persone
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Quello di cui avrai bisogno
4 fette di pane casereccio
100 g di gorgonzola piccante
100 ml di Marsala
150 g di burro
Come cucinare
1
Bruscare il pane e, appena freddo, spalmare con metà del burro.
2
In una ciotola, lavorare a crema il gorgonzola; incorporare il rimanente burro ammorbidito e mescolare bene.
3
Unire al composto il Marsala e mescolare finché tutti gli ingredienti risultano perfettamente amalgamati.
4
Appena la crema sarà abbastanza morbida, spalmare sulle bruschette.
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