Cannoli Con Crema Pasticcera

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Video della ricetta realizzato da Marika Published on 35 giorni fa, Visti da 673 , 1 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

2 rotoli di pasta sfoglia

120 g di zucchero

400 ml di latte

4 tuorli d'uovo

60 g di farina

(Fatti nutrizionali 274 calorie, 12.18 g grassi, 29.28 g carboidrati, 11.25 g di proteine, 419 mg di colesterolo, 125 mg di sodio)

Come cucinare

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i tuorli d'uovo, aggiungere lo zucchero e mischiare. Adesso bisogna aggiungere un po' di latte precedentemente scaldato, la farina e mescolare bene. Infine aggiungere tutto il latte.

Per prima cosa iniziamo a fare la crema pasticcera. In una pentola mettere i tuorli d'uovo, aggiungere lo zucchero e mischiare. Adesso bisogna aggiungere un po' di latte precedentemente scaldato, la farina e mescolare bene. Infine aggiungere tutto il latte.

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mogenea. Una volta che la crema è pronta, trasferirla in una ciotola, coprire con la pellicola trasparente e lasciare raffreddare. (Appoggiare la pellicola trasparente sulla crema per far si che non si crea la crosta.) Prendere la pasta sfoglia e tagliarla a strisce.

Mescolare bene il tutto con la frusta finchè la crema non diventa densa e omogenea. Una volta che la crema è pronta, trasferirla in una ciotola, coprire con la pellicola trasparente e lasciare raffreddare. (Appoggiare la pellicola trasparente sulla crema per far si che non si crea la crosta.) Prendere la pasta sfoglia e tagliarla a strisce.

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ta sfoglia e metterla sulla piastra da forno con la carta da forno precedentemente bagnata e strizzata. In una ciotola sbattere un tuorlo d'uovo e con un pennello in silicone cospargere il tuorlo nella parte superiore del cannolo.

Adesso prendere i coni, oliarli leggermente e avvolgere una striscia di pasta sfoglia e metterla sulla piastra da forno con la carta da forno precedentemente bagnata e strizzata. In una ciotola sbattere un tuorlo d'uovo e con un pennello in silicone cospargere il tuorlo nella parte superiore del cannolo.

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ato a 180° per 10 minuti. Una volta cotti, lasciare raffreddare bene. Una volta raffreddati, staccare il cannolo dal cono. Una volta staccati tutti, mettere la crema pasticcera in una saccapoche.

Adesso aggiungere lo zucchero su ogni cannolo. Infornare a forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Una volta cotti, lasciare raffreddare bene. Una volta raffreddati, staccare il cannolo dal cono. Una volta staccati tutti, mettere la crema pasticcera in una saccapoche.

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 spolverare i cannoli con lo zucchero a velo.

Riempire il cannolo e immergere la punta nella granella di nocciola. Infine spolverare i cannoli con lo zucchero a velo.

Commenti

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Sdedde avatar
Sdedde
35 giorni fa ☰
Che figata !!! Buoni ...anzi Ottimi 👍
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😄 1