Cestini di Grana Con Guacamole e Gamberi in Salsa di Soia
Quello di cui avrai bisogno
gamberi (1 per cestino)
grana padano grattuggiato
salsa di soia
avocado
pomodorini
cipolla
basilico
olio
limone
peperoncino
Come cucinare
1
Preparare la Guacamole frullando l avocado con il succo di limone e l olio
2
Tagliare a quadratini i pomodorini e la cipolla e aggiungere il tutto alla salsa di avocado con un pizzico di peperoncino
3
Spadellare I gamberi sgusciati e puliti nella salsa di soia
4
Utilizzare un pezzo di carta da forno per metterci sopra il grana padano, creando un disco
5
Mettere in microonde per 30 secondi circa
6
Utilizzare un bicchierino al contrario per porvi sopra il disco di grana ancora caldo e dargli la forma di un cestino
7
Servire il cestino con la Guacamole e un gambero
8
Guarnire con una foglia di basilico
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