Cheesecake Con Yogurt e Fragole

Cheesecake Con Yogurt e Fragole
 
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IlariaPublished on 80 giorni fa

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1 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

300 gr. di yogurt alle fragole

250 gr di panna da montare

250 gr biscotti secchi

100gr burro fuso

stampo a cerniera da 22

Come cucinare

1

Tritare a polvere i biscotti e metterli in una ciotola. Versarvi il burro fuso e amalgamare per bene.

2

Sistemare e livellare per bene i biscotti tritati nello stampo foderato di carta da forno. Mettere in freezer per 20 minuti.

3

Nel frattempo montare la panna e versare lo yogurt. Amalgamare dal basso verso l'alto.

4

Togliere lo stampo da freezer e versare dentro la crema di yogurt. Livellare per bene e mettere in frigo.

5

Decorazione a piacere con fragole. In alternativa potete preparare una salsa da mettere sopra... la salsa si otterrà tagliando a fette delle fragole e metterle in un pentolino antiaderente con un po di zucchero e un goccio di acqua. Far caramellare.

6

Lasciare raffreddare la salsa e dopo 4 ore la cheesecake sarà fredda. Prima di servire decorare con la salsa di fragole.

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches80 giorni fa ☰
Brava!!
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