Cheesecake Fantasia

Per prima cosa sciogliamo il burro a bagno Maria. Nel frattempo tritiamo i biscotti a mano o nel bimby fino a sembrare polvere. Uniamo il burro fuso hai biscotti e prepariamo la base della nostra cheesecake e lasciamola riposare in frigo.

In una ciotola mescoliamo gli ingredienti per la prima farcitura, quindi mascarpone, dessert al cacao e nocciole tritate. Una volta amalgamato bene gli ingredienti facciamo riposare in frigo.

In un'altra ciotola uniamo il mascarpone, lo yogurt alla stracciatella e i pezzi dei Mars.

È il momento di assemblare la cheesecake. Aggiungiamo alla base di biscotti la farcitura bianca e facciamo riposare in frigo. Mentre attendiamo che la cheesecake si raffreddi, in un piatto o in una ciotola mescoliamo latte e caffè. Dopo che la cheesecake è raffreddata, bagniamo i biscotti al cacao con il latte e caffè preparato in precedenza e posizioniamo sullo strato bianco. Infine aggiungiamo la farcitura scura e lasciamo la torta in frigo

Dopo aver fatto riposare la cheesecake in frigo è ora di decorarla! Sbricioliamo o lasciamo interi i biscotti, posizionandoli sulla superficie della torta per poi aggiungere anche i Mars rimanenti. Per completarla la lasciamo riposare un paio di ore in frigo