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Ciambellone Con Latte di Cocco e Cioccolato

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Martina Di Gennaro avatar
Video della ricetta realizzato da Martina Published on 23/02/2018, Visti da 2865 , 2 Commenti

Ottimo se avete da consumare il latte di cocco com'è successo a me hahaha. Questa ricetta è una doppia dose e non l'ho creata io (solo l'idea di farla in ciambella anziché in torta è di aggiungerci i pezzi di cioccolato è stata mia). Ci tenevo a specificarlo. :)

Quello di cui avrai bisogno

400 g di farina 00

400 g di zucchero

320 ml di latte di cocco

200 g di burro

4 uova

5 cucchiaini di lievito per dolci

2 pizzichi di sale

q.b. cioccolato fondente

Come cucinare

1

Primo passo:l'impasto

Iniziate a riunite lo zucchero con le uova e lavorate gli ingredienti con le fruste di uno sbattitore o di una planetaria, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

2

Secondo passo:l'impasto

Aggiungete poi durante la lavorazione, ad una velocità bassa, il latte di cocco a filo e successivamente il burro fuso e raffreddato. Unite poi la farina, il lievito e i pizzichi di sale e lavorate, sempre con le fruste, tutti gli ingredienti.

3

Terzo passo: impasto

Tagliare il cioccolato in cubetti più o meno grandi 1,5 cm e mischiarli nell'impasto con una paletta.

4

Quarto passo: lo stampo

Ottenuto il composto versatelo in uno stampo di 30 cm (io ho usato questo) di diametro imburrato e infarinato o rivestito con della carta da forno.

5

Quinto passo: la cottura

Infornate la grande ciambella in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti circa(dipende dai vari tipi di forno) verificate la cottura con uno stecchino e quando la torta è pronta sfornatela e lasciatela raffreddare su una gratella.

6

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com'è venuto💪🏼

Ed ecco che il vostro ciambellone è pronto. Bontà garantita. Fatemi sapere com'è venuto💪🏼

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Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
23/02/2018 ☰
Brava Martina!
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Martina Di Gennaro avatar
Martina Di Gennaro

Grazie mille❣️

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni
23/02/2018 ☰
Sembra davvero buono! Amo il cocco!
Guarda la Traduzione
Martina Di Gennaro avatar
Martina Di Gennaro

Allora è sicuramente da provare! Non rimarrai delusa ;)

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