Cioccolata Calda
Fatta in casa
Quello di cui avrai bisogno
INGREDIENTI PER UNA TAZZA DI CICCOLATA
250 ml di latte
1 cucchiaio di cacao amaro
50 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio di zucchero semolato
mezzo cucchiaio di fecola di patate
Come cucinare
1
Portare ad ebollizione il latte. Nel frattempo in una ciotolina mettere cacao e fecola e girare per bene
2
Aggiungere setacciando il cacao con la fecola, girare continuamente aiutandosi con una frusta. Mantenere il fuoco basso e aggiungere lo zucchero girando sempre
3
Infine aggiungere cioccolata fondente a cubetti, e continuare a girare fino al suo addensamento. Servire con un pó di panna e una spolverata di cacao
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