Classico Tiramisù
Buono e gustoso
Quello di cui avrai bisogno
caffé
150 gr di zucchero
500 gr di mascarpone
6 uova
pavesini o savoiardi
cacao amaro
Come cucinare
1
Preparare il caffè
2
Tre albumi e 6 tuorli (butta 3 albumi)
3
Aggiungere zucchero ai tuorli
4
Dilungare il caffè con l'acqua
5
Intingere i biscotti nel caffè
6
Montare a neve gli albumi NB!! Frusta prima gli albumi e dopo i tuorli
7
Sbatti i tuorli
8
Sbatti sia i tuorli sia gli albumi montati a neve
9
Stendi la crema NB!!! Il primo strato deve essere di biscotti
10
Metti il cacao e rivesti
11
Metti il tiramisù in frigo per almeno 2 ore
12
Servi magari utilizzando una ciotola particolare
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