Cous Cous Con le Verdure πŸ₯’πŸ…πŸ₯’πŸ…

 
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Jasmine Zucchi Published on 5/16/2018, Visti da 269 , 1 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

cous cous (comprato al supermercato)

acqua calda

insaporitore per fare il brodo ( io uso quello di pollo)

1 zucchina

una decina di pomodorini ciliegini

una cipolla bianca

2 cucchiai di olio

pepe

aglio

peperoncino

curcuma

Come cucinare

1

Come prima cosa, tagliare la cipolla e farla soffriggere in pentola con i 2 cucchiai di olio.

2

Tagliare a pezzettini la zucchina e i pomodori e aggiungerli in padella.

3

Condire con aglio, pepe e peperoncino.

4

Far rosolare il tutto e cuocere per una ventina di minuti.

5

Per il cous cous...per una persona 70 g di cous e 80 ml di acqua...per due persone raddoppiare la dose.

6

Mettere in un pentolino l'acqua e aggiungere insaporitore e far bollire il tutto .

7

Una volta pronto il brodo e le verdure, mettere il cous cous in un bel piattone, versare il brodo bollente e coprire con la pellicola trasparente per 5 minuti.

8

Una volta fatto, sgranare il cous cous con una forchetta e condire con pepe aglio e curcuma (cucchiaio raso).

9

Infine aggiungere le verdure e mescolare il tutto. Pronto per essere servito.